酒廠飯店這四個字不但名字不響亮而且招牌做的也是顛三倒四的，加上風吹日曬已經掉色了。
就沖這招牌人家一眼就能看出這飯店沒啥檔次。
“招牌哥也知道不招人，但是生意不好也就沒心思弄。”
“很多事業都是細節決定一切，你把每個細節都做好了，生意還起不來那就是老天看不不順眼了。”
“那你說說這些細節都有什么？”
“你這個飯店，首先從里到外得改變一下，也就是需要裝修一下，徹底改變一下形象。”
“那得多少錢？”
“你怎么首先關心的是錢？舍不得孩子你上哪兒去套狼？就我那個小游戲廳我還投了兩萬呢，你想一分錢不花去賺別人的錢，想什么呢？”
朱繼強又開始撓頭：“嘿嘿！要是錢太多我還真拿不出。”
萬帆按照九一年的物價計算了一番：“錢不會太多，但也得個五千六千的，你不會連四五千也沒有吧？”
按照這個時間段的物價指數，四五千塊錢可是能干很多事兒的。
“四五千我倒是有。”
“那就行！你這飯店首先要改造的是前臉，門窗全部換成鋁合金的，前臉墻壁要重新粉刷設計，最好能設計出富麗堂皇的效果，牌匾要重新制作，要制作的端莊大氣一點。”
外表弄好了，起碼就能吸引一些有身份的人進入。
“屋里地面最好是換成理石或者瓷磚，墻布重新粉刷一遍就行，天棚要重吊，你這紙糊的是什么玩意兒，你這飯店大廳有多少面積？”
“凈面積一百二十平。”
這面積不小了。
“大廳要重新設計一下，全部重新堅壁，大幫哄吃飯的地方就留能放兩三張桌的空間就行。”
“啊！就兩三張桌？那其余的桌呢？”
“你這一百二十平的面積，在這里砌一道墻，在這里再砌一道墻，這部分面積就留作公共面積，這里建一個吧臺。”
萬帆起身連說帶比劃，把朱繼強的飯店大致設計了一下。
“墻里的面積你全部砌成十平方左右的小屋，我算了一下，你這屋子全部改造完能砌六七個單間，一個單間放一張桌子，還有你這些桌子如果不能換新的，想辦法找人翻新一下，這都什么玩意兒。”
朱繼強總算聽明白萬帆的意思了。
“你是說全部改成單間，人都在單間里？”
萬帆點頭：“就是這樣，人雖然是群居動物，但是很多人吃飯的時候是不喜歡被外人注視的。再就是那些頭頭腦腦們要**一下更是不喜歡被外人看見，單間就是為這類人準備的。”
十幾二十年后，不論大小飯店都是單間為主，但在九一年的紅崖，還沒有幾家飯店有這種想法。
“這樣就能行嗎？”
“這還只是餐飲，一個上檔次的飯店還要有娛樂項目，如果你把娛樂項目也上齊了，你這飯店如果還不火，那就是你的人品有問題了。”
“啊！還有娛樂項目？啥娛樂項目呀？”朱繼強疑惑地問。
“就是舞廳和卡拉OK項目什么的。”
現在該是往萬帆需要的話題上轉移的時候了。
“舞廳和卡拉OK？”
在VCD還沒出現的時代，現在的卡拉OK就是錄像機和電視機，當然也要有音響設備。
不過這些東西就價格不菲了，這一套沒個上萬就別指望能下來了。