在蘇心怡的設想當中,綠色健康蛋糕店主要就是做一些健康的面包,糕點和餅干等食物,順帶著還要賣一些現磨咖啡,鮮榨果汁飲料等等,諸如此類的商品。
而這些糕點主要是以全麥為主,在餅干類的食品方面,主要是少糖低鹽,從一歲寶寶磨牙用的手指餅干,到小學和初中學生吃的營養餅干,通通都有,而且還可以定制,甚至可以現烤現賣。
蛋糕店的前面,專門做成自選貨架式的販賣區,而后面則把倉庫改裝成烘培室,明確向顧客表明,蛋糕店里的大多數食品都是本店自產自銷的。
蘇心怡說蛋糕店的主題就是綠色健康,尤其是要以蔬菜餅干為主打項目,對于幼兒園和小學生來講,蔬菜餅干是非常有益健康的,因為給孩子們買餅干,主要是家長,家長們看到這樣的餅干,自然會愿意花錢購買。
而對于初中生,主要是他們自己有零花錢,買糕點什么的,要以他們自己的口味為主,家長不太會影響到他們的口味,所以給初中生準備的糕點,主要是以堅果,還有全麥為主的點心,在點心的造型上多下功夫。
初中生都比較喜歡精致的東西,在蘇心怡上初中的時候就是如此,裴浩遠也深有體會,初中生處于青春期,對外界的事物比較敏感,對于漂亮的事物,接受的速度是最快的,從這方面入手,那么他們蛋糕店所生產出來的食品,應該是會受到不少學生喜愛的。
經過一番討論之后,最終三個人決定還是以蘇心怡設計的方案為主,至于糕點的品種和花樣就要交給程梓了,程梓在學習烘培的方面是非常努力的,而且她對此極有興趣,雖然學習的時間不長,可是她已經開始有用自己的想法,來做點心的能力了。
她自己制作了一款酸奶全麥蛋糕,上面配上新鮮的水果,賣相極佳,味道也相當不錯。
裴浩遠請了專門裝修的公司,開始給蛋糕店進行改造,程梓則每天都制作新鮮的糕點,分食給裴浩遠和蘇心怡。
蘇心怡已經不去上烘焙課了,由裴浩遠陪著程梓去,兩個人的感情越來越好了,只是裴浩遠還沒有鼓起勇氣告白,他很害怕失敗,生怕冒然告白,會讓程梓不高興,如果萬一程梓拒絕了,他怕以后連朋友都沒得做。
所以這些日子裴浩遠十分的糾結,可以說是輾轉反側,晚上連覺都睡不好,竟然有了黑眼圈。
他忍不住跟蘇心怡說了自己的心情,蘇心怡表示愿意全力地支持他,對裴浩遠進行了各方面的指導,以幫助他能夠順利地進行告白。
最后裴浩遠下定決心,就在他的蛋糕店最后裝修完成之后,重新開業的第一天,他決定向程梓告白,當然,這只是計劃,到了當天,他會不會慫,會不會退縮,還不一定。
蘇心怡表示,在那天她會好好地配合,以幫助自己的三表哥告白成功,使程梓成為自己的三表嫂。
日子過得很快,半個月之后蛋糕店的改造便完成了,因為用的材料都是最好的環保材料,所以只放了一個星期的味道,蛋糕店便可以重新開張了。
在開張的前兩天,程梓萬分緊張地籌備著,她設計了十幾種糕點,自己覺得都挺好吃的,樣子也很漂亮。
程梓覺得應該給哥哥程成送去一些糕點,讓他也嘗嘗,至少能在開張之前嘗到,算是成為自己作品的第三個品嘗者。
前兩個品嘗者是裴浩遠和蘇心怡,這兩個人總是在她剛剛做出糕點時就搶著吃了,比自己吃的還快,真替他們擔心,他們這樣吃下去,會不會變胖呢!