坐著休息了片刻之后!
一行人將餐余的垃圾丟到旁邊的垃圾桶,然后才是接著順著人流往后半段小吃街逛!
畢竟這里是鵬城,所以鵬城當地的美食也是大家比較期待的一點!
前面不是沒有看到一些掛著鵬城美食的招牌,但是趙楓一行人路過的時候,感覺那些攤位的衛生狀況和味道都一般,所以就直接略過了!
走了沒多遠,眾人就碰到了一家味道特別香的小吃攤!
鵬城的特色美食窯雞!
窯雞的做法是先把雞宰殺洗凈后掏空腹腔,塞入蒜頭、香菇等佐料,雞身內外都抹滿精鹽,再用錫箔紙嚴嚴實實包好。然后搭個窯,一般黃泥塊或者瓦片,窯上的瓦片燒到泛白時熄滅柴火,將包好的雞放進窯里后即把窯弄塌,在窯上覆一層厚厚的泥土或沙子防止熱氣散發。
這個攤位還真在后面您的鋪面之中做了一個土窯!
不過為了保證雞肉不粘上沙土,他們是在窯上面倒扣一個鐵鍋,再蓋上沙土烤,烤上一個小時左右。只消稍微打開錫箔紙包一角,雞肉的香味就會撲鼻而來。
坐在一旁的凳子上,趙楓特意還和小吃店的老板要了一個餐盒,如果吃不了的話,還可以打包帶走!
將錫紙包裹的窯雞放在桌面上,直接上手將整個錫箔紙打開,一只金黃金黃的童子雞頓時展現在趙楓、石青萱、蘇彥菲、趙雪幾人面前!
趙楓率先夾了一塊兒放入口中!
香嫩的雞肉口感特別棒!
石青萱和蘇彥菲、趙雪她們注意到趙楓神色的時候,頓時就知道這個窯雞肯定很好吃!
當即也紛紛動手起來!
。。。。。。
鵬城臨海,一河之隔就是香江!
所以海鮮是十分豐富的!而且這邊人對于海鮮還玩著花樣吃!
炒花甲、腌螃蟹、海鮮砂鍋粥、椒鹽蝦姑,鹽焗串蝦、蒜蓉生蠔......
各種各樣的海鮮美食,趙楓一行人可以說是吃了一個夠!
而且口感味道都特別豐富!
吃了一些海鮮之后,眾人感覺都吃的肚子快飽了!
可是美食街依舊沒有逛完!
剩下的依舊還有一部分!
為了美食,眾人自然是堅持要從頭逛到尾了!
有一家五谷雜糧的煎餅果子很不錯!尤其是微辣的味道真是棒極了。
再有是水晶餃,聽老板介紹說這是潮汕小吃。趙楓一行人都沒有去過潮汕,當然也沒有吃過潮汕的美食,所以對于這一點,趙楓幾人并不關注!
趙楓幾人關注的是它的味道!
像是這種街頭好吃,趙楓的評定標準很干脆很簡單:吃的時候好吃就是好吃,不好吃就不好吃。自然。
而這個水晶餃,毫無疑問的是屬于好吃的那個行列之中的!
石青萱吃的早餐,風格更和鵬城這邊相近!
她也意外的覺得這個水晶餃沾著辣椒是很是不錯的!
還有就是鹵肉卷餅!
這個鹵肉卷餅其實和肉夾饃有異曲同工之妙,但是做起來又和煎餅果子有點像,但味道相差甚遠。
卷餅的餡是種類很豐富的,可以自己選擇自己喜歡得那一款!
趙楓一行人選了一份牛肉的,讓店老板分成小塊兒,然后每人嘗一點!