掙大錢或許需要很長的時間，不是一天兩天能看出成果的，但這掙點小錢，養家糊口，幾天時間就能見成效。
三天時間，只用了三天時間，孫處瑞都沒有想到，一個小小的臊子面就能火成這樣，雖不說讓公主莊子里的人脫貧，可是今天，他在莊子的大廣場上和這一百七十多戶莊民進了一次大的聚餐！
“小老兒在這里代表莊子里的所有村民謝過孫公子！”看著李叔，孫處瑞也笑了，把李叔扶起來：
“別謝我，要謝你們就謝公主，現在你們按我說的辦法，繼續掙錢，我會派一個管賬的，這離入冬還要一個多月，到了冬天，今年啊，咱們可能會有一個好年的！”
“那是，這么多年了，說句實話，真的很久沒看到大家這么開心了！”李叔也是很感慨的說道。
“這算什么啊，這才多大點事兒，我答應過大家，要帶著大家吃上肉，過上好生活，這才只是一個開始，還按我說的，離開冷還有一些日子，大家繼續努力點，現在只有三個攤子，如果大家有心的話，可以繼續張羅著幾個攤子，如果大家放不下，那么就先用這三個，不是什么大事兒！”
“說起來還真有一個事兒和少爺您說，雖說只有三天，但咱們莊子里有幾戶人家來找過老夫，他們到是愿意出去做生意，說是為了老兄弟也不要那張臉了。”
“哈哈哈，沒那么嚴重的事情，你啊，就是想的太多了，還不要臉了。我告訴你。人的這張臉不是別人給的，是自己掙的，告訴他們，咱們莊子里的人別在意那些商甲的身份，我在這里給大家一個保證，他們的后人如果想當官，只要有那個才能，這些都不是事兒。”
有了孫處瑞的保證，李叔樂呵呵的去了，看得出來，以前沒有人做那是因為大家都沒有見到利，如果掙不到錢，還把身份丟了，那才是關鍵。
現在不一樣了，大家眼睜睜的看到了希望，有了希望人才會有動力，所以有一些人心思也就活起來。這也是孫處瑞想看到的。
其實說起來這幾天做的事情真不難，首先就是找來的四個奴隸，這幾人在西市租了一個攤子，第一天租了兩個攤子。攤子上也不賣什么，就賣一種面食，叫臊子面！
孫處瑞也低估了關中人對于面食的熱愛。第一天這兩家面攤就受到了泥腿子的好評和熱愛，要知道這臊子面便宜，料足，味道好！一個成年力把一個大錢就能吃到你撐，如果面量小的話，一個大錢可以兩人吃，要是女人帶著孩子，一個大錢夠三人吃的。
而這臊子面的本錢說起來真不是很高，一個大錢的成本能做出四到五碗的面，也不得不說，這大唐初立，錢還真的很實在。至于說后世中，那種吃飯直接扔銀子的。那是大清朝的事情。
當然了，有人的地方就有競爭，有人的地方就有江湖，你的生意好自然就會有人眼紅，不論什么時代，都有一咱叫混子的東西，在古代這種人更加的多，尤其是長安，有一個專門的幫派，他們不敢去東市，也不敢去那些有背影的店里收錢。
這些小攤小販就成了他們的對像，這一點孫處瑞也想到了，因為那天在西市的時候他就看到一群混子去收保護費，這些對別人來說是大事兒，對于公主府這些退下來的近衛軍來說，那可真是求之不得的。