說起來真是有趣兒,原來都是些寫在木牌子上的下酒菜和吃食啊。
白墻的最上面已經分出了三個檔,寫著常備、應時、主食三列。
下面就要在列釘好的釘子上,分門別類,掛上墜著紅布條的對應木牌子了。
像炸花生、煮花生、豆腐干、辣白菜、豆豉豆腐、拌豆腐絲、蝦米豆、開花豆、炒黃豆、玫瑰棗兒、豆兒醬、咸鴨蛋、松花蛋、咯吱盒、炸河蝦
這都是四時常有的酒菜。
像拍黃瓜、拌苤蘭、拌粉皮、拌菠菜、芥末墩兒、香椿豆、鮮藕、炒紅果、魚凍兒、酥魚、炸小黃花兒魚
這都得應時應季才有。
目前主食最少,暫時就兩樣兒,爛肉面、刀削面。
結果這一下,那墻面登時就不顯得空了,反而格外熱鬧起來了。
對此,寧衛民看著看著,是發自心里的由衷佩服啊。
嘿,這老爺子可是真會變魔術啊。
居然只靠酒缸,大柜、木牌子,很簡單的幾件兒道具,就把這屋子里變得有情趣,有美感了。
絕對的化腐朽為神奇啊。
而且最高明的,還得說這些東西絕不是為了裝飾而裝飾,那是的的確確實用啊。
就說眼前這木牌子吧。
能摘、能卸、能翻面、能洗了重寫,很容易就能添加新的品類。
酒客來了不用費勁就能看清楚,還能知道什么還有,什么沒了。
難道還有什么裝修裝飾,比這樣的辦法更價廉、更實用、更有意思的嗎
光看著這些酒菜的名兒就讓人興奮,鬧饞蟲。
有了這些牌子,誰要是再認為這不是喝酒的地兒,那肯定不是瞎子就是傻子。
高啊,實在是高
這一切的一切,讓讓只想到了一個詞兒“點石成金”。
“老爺子,徒弟我服了。真是不來不知道,一來嚇一跳啊。說正格的,您這酒館兒啊辦得可真不錯啊。比我們新春游園會那彷古茶館兒強多了。您這都讓我有點回到了民國年間的錯覺了。我看啊,您這兒拍電影當布景都夠格了。我現在真覺得您這個店啊,買賣差不了。連我來了我都想喝點了。以后啊,我恐怕少來不了。”
“那是啊,我和張師傅,兩個人親自出手還能有錯嗎”
康術德被徒弟夸得挺高興,可錢上他可不湖涂,一定要明算賬。
“你也想喝點啊行啊。你不來我不請,來了我也不推。不過可有一樣啊。你在這兒,無論吃喝,可得加倍算錢。還不能賒賬。”
“那為什么呢”
“這還不明白,殺富濟貧啊。”