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          筆趣閣 > 都市小說 > 國潮1980 > 第十一章 窩頭

          第十一章 窩頭(1 / 2)

          窩頭是窮人的吃食。

          京城話里就常有相關調侃。

          “小時候吃窩頭尖兒,長大了做大官兒!”

          “看你這窩頭腦袋吧!”

          “瞧你這窩頭命呀!”

          “你兜里也就剩倆窩頭錢了!”

          等等……

          像這些話里的窩頭,無不詮釋著一個意義——貧窮。

          可說實話,寧衛民在前世卻對此并沒有太多的感觸。

          這是因為他吃過的窩頭都是點心一樣的玩意。

          在經濟相當繁榮的時代,慈禧太后愛吃的栗子面小窩頭,已經不光在北海仿膳飯莊里賣了。

          幾乎滿京城都在批量生產這玩意,然后裝進精美的包裝盒里,作為送人的禮品。

          而大小飯館里的窩頭,更是成為了一道花樣翻新的時尚菜。

          什么韭菜炒窩頭、包菜粉絲炒窩頭、油渣兒椒鹽兒窩頭、辣椒炒肉末配窩窩頭……

          做法簡直太多了,配菜五花八門,口感也各有千秋。

          所以寧衛民曾經一度認為,過去的人一提苦日子必提窩頭,似乎有點身在福中不知福的矯情。

          窩頭這東西多好啊,別名可是叫“黃金塔”。

          又營養又健康,味道鮮美,還不得糖尿病呢。

          要不價錢怎么比大米白面還貴呢?

          這就叫價值發現。

          連窩頭都不愛吃,愛想吃什么?

          但當他也回到這個經濟才剛起步的年代,不得不天天與此物為伍,他可就不這么想嘍。

          在缺鹽少油的環境下,窩頭不再是酒席上的點綴,成了每餐必不可免的主食。

          于是突然間退去了華麗的裝裱和配飾,只剩下了那又干又粗又牙磣的口感,和那寒酸的窟窿眼。

          而這直接導致寧衛民對窩頭的態度,也來了個一百八十度的大轉彎。

          他從過去的自愿吃,喜歡吃,變成了強迫自己吃和不得不吃。

          甚至還因為難以下咽琢磨出了不少因陋就簡的花樣兒。

          比如往窩頭里摻點糖精,即可讓窩頭多出一絲甜味。

          比如將窩頭切成片,放在火上烤,能烤出焦黃的脆殼,一咬嘎嘣脆。

          再比如將玉米面發酵,蒸出來的窩頭便會蓬松許多,好吞咽了不少。

          總之,穿越的這段日子里,他每天守著窩頭,變著法的哄自己下咽。

          就只為了求一個肚子安穩,不鬧饑火而已。

          哪兒還談得上健康不健康,營養不營養?

          往日嘗鮮似的閑情逸致早都扔爪哇國去了。

          最終的結果,就是他以個人的親身體驗證實了一點——窩頭不好吃!

          人們之所以會把這玩意當成苦日子的象征,絕沒有摻雜丁點偏見和夸張的成分。

          好在這樣抱著窩頭啃的日子倒并不算很長,二十幾天就過去了。

          到得今日,這些清苦的記憶,反而轉化成了一種讓人尤為欣喜的滿足和成就感。

          沒錯!人活著最好的滋味兒,莫過于苦盡甘來。

          人生最有意思的地方,也莫過于風水輪流轉。

          昏黃的燈光下,寧衛民把豬耳朵、拆骨肉、粉腸和花生米,依次擺在了桌子上,

          這些前世在寧衛民看來相當普通的吃食,此時不但散發出一種不亞于山珍海味的吸引力,甚至還具有一些哲學的味道了。

          生活似乎在用一種極為實惠的方式演繹著人生起伏的樂趣。

          擺好酒菜后,當著康術德的面,寧衛民美滋滋擰開瓶蓋兒,又開始倒酒。

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