如此,此事便徹底敲定,再無爭議。
說到最后一位請來的廚師,比前兩位的來頭更大。
因為那是京城餐飲屆赫赫有名的女大廚常靜。
作為京城唯一榮獲了“全國十佳廚師”稱號的女大廚,這位今年已經年過六十的老太太,根本就是一個自強不息的傳奇。
寧衛民只是粗略了解一下,就感到驚詫不已。
十二歲的時候,常靜為生計進入勤行,根本就沒有正式拜師學藝的資格,只被安排去做一些切菜、洗、刷之類的雜活。
結果靠著廚房里悄悄觀察各位大師傅們做菜的方法,下班以后再自己買些原料、調料,在家里孜孜不倦地練習。
漸漸地,居然靠這么偷師,她已經能把菜做得不錯了。
甚至還能加入自己的想法,換出些新花樣來。
共和國建立后,常靜干脆幾個沒有工作的婦女合伙開設了康樂餐館,主要由自己“掌勺”。當時,康樂餐館門面很小,只有三張桌子。
可是憑著自己創制的“桃花泛”、“翡翠羹”等“八大名菜”,常靜硬是打出了名聲,讓康樂成為了京城聞名的“三桌飯店”。
甚至還因為菜色的出色,被國內外多家著名媒體發表文章盛贊,而聞名海外。
繼而做大做強,沒幾年就讓康樂擴大發展,成為京城知名的特色餐廳。
從“偷師”的小雜工,到名聞遐邇的女名廚,這樣自尊、自強、自立的人生,本身就值得讓人尊敬。
更別說這位老太太今年上半年剛剛赴日,捧回了烹飪大賽的金獎。
說實話,能請到這樣的人物相助,寧衛民連想都不敢想。
這可是真正走向國際的名廚啊。
更何況人家在康樂餐廳都已經不掌勺了,早被返聘成了技術部經理,就負責專職培養廚師骨干了。
人家又憑什么給他掌勺?他有何德何能啊?
結果沒想到,又是“張大勺”的一句話,常靜大廚居然連推辭都沒有,就一口答應來。
說等飯莊開業后,會替寧衛民撐起花果菜來,并且把桃花泛和翡翠羹相授。
而且報酬上,同樣讓他虧心的很。
因為盡管這位常靜大廚只能過來幫忙三個月,而且每天也只能幫忙操持一餐。
可對比二百元一月的價錢,那可太劃算了。
而這就是人家肯接受的限度。
告訴他的還是如同艾師傅一樣的話,幫他不是為了掙錢。
如果再往高了給,人家就不來了。
沒轍,寧衛民不是傻蛋,他明白這一切實惠和好處都是“張大勺”帶給他的。
所以歸根結底,他要想還人情,還是在“張大勺”的身上動腦筋才行。
可問題是,這老爺子脾氣既撅,又看似什么都不缺。他又該怎么還呢?
而且最蹊蹺的是,這老爺子以一個食堂炊事員的身份,為什么在勤行里能有這么大的面子?
這越發透著神秘感和不一般啦!
就這號令天下,莫敢不從的譜兒,比周星馳演得食神可牛多了!
不知道的還以為老爺子每天手拿的不是菜刀,而是屠龍寶刀呢……