韓齊霧跟唐清影對視一笑,異口同聲道:“沒什么忌口的。”
“行,那我就讓他們看著點了,至于那條鱷雀鱔,廚師之前跟我說可以做成魚肉丸子和生滾魚片粥,我們先吃別的。”
幾人互相之間都算熟悉,聊天起來也沒什么隔閡,從學校趣事到工作苦水,聊的不亦樂乎。
粵式早茶基本都是已經準備好了的,上菜的速度很快,沒用一會,招牌蝦餃豉汁蒸排骨蒸鳳爪金錢肚咸水角腸粉等一系列粵式早茶經典菜式紛紛上席。
許久沒吃過早茶的韓齊霧跟唐清影也不客氣,一一品嘗起來。
吃到興起,敲門聲響起,主廚帶著剛做好的菜品敲門走了進來,主動介紹道:“這兩道菜都是用鱷雀鱔肉制作的,一道生滾魚片粥,一道魚丸湯,送過來之前都已經測試過了,無毒。”
“好嘞,麻煩你了。”韓齊霧微笑道,看著菜品剛好在自己這里,站起來順手拿著勺子給唐老師盛了半碗粥半碗湯。
“哎呦呦,我也好渴啊,好想喝湯啊。”看到這一幕的丁學博夸張地說道。
韓齊霧放下勺子拿起茶壺往丁學博杯里倒了滿滿一大杯茶,“喝吧,不夠喝我再讓服務員加,湯不解渴,茶解渴。”
丁學博:“.......”
唐清影吹了吹魚片粥,喝了一小口,眉頭輕輕皺了一下,轉過去又嘗了嘗魚丸,同樣是輕輕皺了皺眉,各自嘗過后她也沒說什么,只是夾了一塊鳳爪低頭繼續吃著。
其他兩人沒看到這一幕,但韓齊霧卻是注意到了唐清影的神情變化,感覺疑惑的他低頭也嘗了嘗魚片粥和魚丸湯的味道。
哦,他明白了。
怪不得唐老師皺眉。
這魚片粥的味道的確不錯,能吃出底子很好,可鱷雀鱔的肉質比較粗糙緊實,放在魚片粥里根本無法體現出它的奇異之處,反而是處處受限,還不如普通魚類做的魚片粥好吃。
旁邊的魚丸湯也有這個問題,鱷雀鱔制作的魚丸不夠Q彈不說,味道也全被生姜搶走了,吃起來不說味同嚼蠟,但也絕對比不上其他菜品。
唐老師太真實了,不好吃的就不想吃了。
郭富貴跟丁學博也紛紛盛了粥弄了湯,一一品嘗后都覺得有點失望。
丁學博道:“老韓,這魚沒滋沒味的,口感也不大行,還不如吃鯉魚呢。”
“的確一般,怪不得沒人抓,要是好吃的話早就沒了。”郭富貴笑了笑說道。
韓齊霧能感覺到唐清影有一點小失望。
但他又不想讓她失望。
“郭哥,這鱷雀鱔應該還剩不少肉,能不能跟后廚說一下,讓我過去做一做。”韓齊霧主動提議道,“好不容易吃個稀罕菜,這兩種做法有點可惜。”
“說得對,不過,老韓你打算怎么做?這玩意做不好可是有毒的。”丁學博好奇地問道。
唐清影也有些驚訝地看向韓齊霧道:“是啊,要不就別折騰了,這些東西也挺好吃的。”,她也在猜想是不是自己的皺眉被他看到了,可又覺得有點不可思議,那么微小的動作,他會注意到么?
韓齊霧站起來笑道:“沒事,待會讓廚師在旁邊看著就行,我打算做個烤魚,這魚的肉質粗糙,應該能做出魚排的口感。”