想想也是,要是沒有地圖的話,韓齊霧也找不到那座孤峰的,更別提上去摘滇紅了!
他收起茶葉,又往茶葉烘制機里面填充了五份滇紅茶,轉頭想了一下該用什么泡茶。
“失策失策,竟然沒給自己留個紫砂壺。”
那干脆用大瓷碗吧。
雖然容器不好,但韓齊霧這水好啊。
為了嘗波好茶,他往這壺水里加了五滴泉水呢。
放上大半份茶葉,再拿熱泉水這么一沖。
嚯!
香味瞬間被引爆了。
香到離譜!
第一泡只沖了一秒鐘就被倒掉了。
這是洗茶。
泡第二泡時,韓齊霧也只用熱泉水沖了兩秒鐘就把茶湯倒到另外一個大瓷碗里了。
紅茶味道濃郁,出湯要快,到了第四五泡后再依次延長幾秒鐘就可以了。
泡太久茶湯質量反而會下降。
韓齊霧端起大瓷碗微微吹了吹,低頭細品一口。
泡好的茶湯湯色紅亮,滋味醇厚飽滿,苦回甘,而且入口后和品嘗中都有一股子濃郁的花果香,尤為獨特。
美滋滋。
索性現在也沒什么事,韓齊霧靠在椅子上一泡接著一泡地品嘗起來,越到后面花果香越淡,回甘反而越突出。
喝過癮后,他把茶葉撈出來,放在奶鍋中小火炒至微焦后撒入適量蔗糖,再炒制片刻后沖入水牛奶。
自制奶茶!
正常情況下應該是直接用茶葉來制作,不過韓齊霧本著不浪費的原則,干脆這樣做做試試。
說不定會好喝呢!
吹了吹后,他端起奶茶品嘗了一口。
成了!
茶葉的香味跟焦糖的香氣恰好地融入到水牛奶中,使得本就香濃的水牛奶味道層次更上一層樓!
太好喝了!
唐老師肯定喜歡。
喝完這一大杯奶茶,韓齊霧也不餓了。
想著匍匐莖繁殖的事情,他準備去找牛剛一趟,問問附近還有沒有合適的地了。
騎著電車,他直奔鎮政府辦公大樓牛剛的辦公室。
敲門進入后,牛剛警惕地問道:“小韓,咱可不興后悔的哈,都這么久了,不能無理由退換貨了。”
韓齊霧:“.........”
合著你還擔心我換地方呢啊!
韓齊霧站起來拿過牛剛的杯子,一邊倒掉里面的茶水一邊說道:“不是這事,鎮長,我這實驗田面積有點小,能不能再給我找一畝地啊。”
“再找一畝地啊?咱們這地也不能亂批啊。”牛剛不知道韓齊霧葫蘆里賣的什么藥,一邊看著他拿杯子一邊打太極道。
韓齊霧不慌不忙地拿出剩下的半份老樹滇紅放進去,迅速洗完茶后又泡了兩小杯茶湯。
“鎮長,你嘗嘗這茶。”
牛剛好奇地端起茶杯品了一口,瞬間眼睛就亮了。
這茶也太好了吧!
他平時茶也沒少喝,可從沒喝過品質這么高的紅茶。
“這茶是我好不容易才弄到的,一共就只有三兩多啊。”韓齊霧笑嘻嘻地說道。
“給我勻二兩來,我兒子那一畝一分地就在你那塊地旁邊,回頭你拿去種就是了。”牛剛眼睛一亮,連忙伸手說道。
“成交。”韓齊霧笑瞇瞇地點了點頭。