石泉拎著著豬尾巴在二叔面前晃來晃去的邀功,這頭豬是他前兩天拉著大伊萬去鎮子上買的,他們家和二叔家都不養豬,所以基本都是兩家合伙買一頭。村子里想殺年豬的大多也都是這樣合伙買。
“你小子沒個正形。”
二叔石武海比石泉老爸他的大哥小了十幾歲,比石泉大了十幾歲。石泉小時候基本上就跟著二叔長大的,所以這叔侄倆的關系比父子都親。
“說吧!今年想怎么吃?”
二叔手里的侵刀靈活的轉了個圈,旁人都沒看清切割過程,一支肥碩的豬腿便落進了門板下的鐵盆里。
“要不您給來個全套?”
石泉指著身邊看熱鬧的大伊萬,“讓他給你打下手!我可是跟他吹了一年我二叔的手藝了。”
“那還能有問題?”
二叔自信的點點頭,“今年咱就整一桌大的!”
所謂整一桌大的,就是把整頭豬所有部位的都能用的都用上盡量多的做出不同的菜出來,而不是傳統的白肉、酸菜、血腸三件套。
如果換個地方,可能稱為全豬宴更合適,但在這里,這都屬于殺豬菜。
幾百斤重的一頭豬在二叔的殺豬刀的指揮下變成了一塊塊的豬肉,家里的女人們則負責打下手給二叔幫忙把每個部位最有特色的地方拆下來煎炒烹炸燉做成了一道道極具北方特色的硬菜。
“泉子,去鎮上,你姐帶著你姐夫回來了!”
眼看著最后幾道菜就要上桌,老石同志拉住了正準備洗手的石泉。
“我姐怎么也搞突然襲擊?”
石泉一臉意外,她姐石玫往年都是大年初二初三才回家,今年怎么提前過來了?
“還不是這倆活寶。”
老爹石文山指著正站在桌子邊偷吃的娜莎,“這丫頭給村里每家每戶都拍了全家福,有幾個在微信朋友圈還曬了跟他們小兩口的合影,你姐這不就想著回來看看稀罕,然后咱們也一起拍個全家福。”
“得,我現在就去接人。”
鎮上離石家屯只有不到十公里,石泉開著二叔的老捷達只用了十幾分鐘便找到了在路邊等著的姐姐石玫和姐夫劉志勇。
“聽爸說你小子發財了?”
剛一上車,石玫便連珠炮似的問出了心中的所有好奇,倒是姐夫只是安靜的聽著。
這夫妻倆在市里開了間小超市,雖然不至于大富大貴,但小日子過得絕對有聲有色。
簡單把前因后果解釋了一遍,車子也開回了江邊小院。
此時,桌子上菜都上齊了就差他們三個入座就能開餐了。
“來!今天難得咱們一大家子湊齊了,而且還來了兩個俄羅斯小朋友,咱們先走一個!”
大伊萬雖然聽不懂,但只要跟酒沾邊絕對反應夠夠的,一兩的玻璃杯別人只是抿一口,這倆狗男女直接仰頭干了。
“嘿!這倆孩子可以啊!”
二叔來了興致,“來來來,咱爺仨單獨走一個!”
這仨活寶,菜都一口沒吃呢,先干了二兩散裝紅高粱。