離開奈雪,回去的路上沈鋒陷入思考,在自己眼里,任何餐飲項目,盈利基本取決于兩大因素:
位置,
選品!
剩下都是套路,只要位置好,選品精準,其他砸錢弄一套成熟的運營管理系統,肯定穩賺不賠。
這也是敢于試水的原因,有金手指在,先鎖定最佳位置,再因地制宜選擇性價比最高的品類,貴精不貴多,主打六種足以。
人有時候很賤,千萬不要給他們太多選擇,否則就是給自己找罪受!
集中全部精力做味道、提升包裝顏值、增加時尚體驗、全方面打造品牌附加值……
小鹿茶一百多家門店讓可兒練練手,更何況還有潮人,多的是時尚元素,年輕人不是喜歡玩跨界……
老子徹底滿足你!
經過上次當頭棒喝,幾個娘們之間的互動越來越多,尤其是老宋和小文子,都是場面混的老油條,只要達成合作意向,具體工作下面有的是團隊運營。
未來任何啟動任何一個新項目,葉飛負責技術支持,丁薇負責宣傳推廣,老洪負責線下運營,無論什么消費受眾,直接細分成三個層次。
土豪跟奢時光聯動,各種裝逼各種飛……
年輕時尚有潮人,五花八門滿足所有需求……
最后還有真味,吃喝玩樂一條龍……
更何況還有百萬贏家提供精神食糧……
這才叫流量池!
沈鋒看著日常匯報工作的小文子,好奇道:“寵物醫院?”
“很多奢時光會員強烈要求咱們增加高端寵物配套服務。”董秀文無奈道:“尤其是千金小姐姐們,我的耳朵都快磨出繭了!”
沈鋒一愣,這個點自己還真沒想到,畢竟從小到大沒養過貓狗,不太理解鏟屎官的樂趣。
“老板,看看這些照片。”小文子拿出手機,展示道:“猜猜多少錢?”
沈鋒看著屏幕上一只帶著墨鏡的大金毛,的確很漂亮,隨口道:“五百?”
“五百?”小文子一撇嘴,嘀咕道:“連化妝都不夠!”
“這套連化妝帶做造型配衣服下來……”
“兩萬八!”
“什么?”沈鋒一愣,忍不住罵街道:“給一條狗?”
“您不懂了吧?”小文子笑道:“這叫它經濟!”
“咱們的會員小姐姐,百分之七十都養貓貓狗狗,每星期最少一次美容,隨隨便便幾百上千……”
“狗糧貓砂都是全進口,我見過用神戶牛肉直接喂的敗家娘們,還不只一個……”
“生病更不用說,輕輕松松大幾千,甚至還有專門的固定體檢……”
“最奇葩的還是一個小姐姐,原來不喜歡養狗,朋友送一只泰迪越養越有感情,平日管理公司沒時間,專門請保姆陪著聊天!”
沈鋒仰天長嘆,
貧窮還是限制了我的想象力啊!
想起曾經流傳的消費鄙視鏈?
少女>兒童>少婦>老人>狗>男人