紅酒基于年份、葡萄品種、酒莊來甄別產品的那一套復雜體系,對普通消費者的購買決策來說,是障礙,而不是幫助。
消費者缺乏產品知識,缺乏產品選擇標準,才進而導致紅酒價格體系的混亂。
所謂拉菲法國原產地一年24萬瓶,光國內一年喝掉200萬瓶!
82年的拉菲完全淪為一個段子。
口岸均價十幾元的進口紅酒,國內零售幾百元,說到底不過是因為消費者不懂罷了。
既然不懂,又怕被收智商稅,干脆不如不喝。
假如我請你吃飯,我拿出一瓶2000塊的紅酒請你喝,你卻以為它只值幾十塊,那我這2000塊豈不是白花了?
這就是紅酒很難成為主流社交用酒的原因所在,它缺乏一套消費者公認的價格體系和產品標準。
你選茅臺試試!
立頓能在全球被廣泛接受,靠的不是在好茶上做文章,而是以便利性為核心,提供始終如一的口味和產品品質。
消費者買立頓,就是沖著便捷的產品體驗,可以預期的口味和品質,大眾化、透明的價格體系,這就方便了消費者做出選擇和購買決策。
國內大部分茶企一味強調茶文化,動不動就引經據典講歷史,推廣的重心放在茶葉的歷史地位和包裝上,這不僅讓消費者更加不知道如何挑選產品,而且也不易建立企業和消費者之間的信任。
會讓消費者產生懷疑:我怎么知道這個產品值多少錢?
我被忽悠了嗎?
想到這里,沈鋒道:“其實小罐茶的思路還是對的,核心就是在簡化消費者的選擇過程。”
“一盒產品中有多個口味組合,消費者無需糾結、研究到底要買哪種茶葉。一方面給消費者提供便捷的使用體驗,另一方面給人以精致高端之感。”
“再通過大規模廣告投放,提高品牌知名度,通過大師作背書產品價值,品牌知名了,價格也就立得住腳了。”
李南君笑著點頭,不過小罐茶成功的核心還是禮品市場打法。對于送禮這件事,最重要的是什么?
那就是送禮者和收禮者對于禮品價值的共同認知。
雙方都認為這個禮品值這個錢,這個禮品才值得送對嗎?
所以小罐茶的打法說白了還是鋪天蓋地的廣告投放,用“大師”和“小罐”托起品牌的檔次感、面子、高價,方便消費者進行選擇。
畢竟飲料行業有句話是很中肯:既飲不強,送禮不長。
不專注在產品本身,一味走高檔面子的路線,最后才鬧出小罐茶的大師全年無休一年炒8萬斤茶的笑話!