張益達想起了一件事,問道:“我上次說的鮮多多mini你策劃得如何了?”
謝哲遠皺著眉,“這種500平到1000平的小店能行嗎?SKU削減一半,配送距離也從3公里削減到1.5公里。”
張益達也不知道行不行,反正盒馬先生都是mini、F2、菜市、小站四種業態在進行摸索。
大家都在摸索,就看誰技高一籌了。
不過張益達也有一些自己的思路,他分享給謝哲遠聽,“鮮多多大店在一座城市假設有10家店,你覺得覆蓋完全沒有?”
謝哲遠搖頭,“四大一線城市最少的鵬城也有一千多萬人口,10家店怎么夠,起碼20家。”
張益達點頭,“好,那就20家,覆蓋率也只能說那樣吧。
偏遠一點的地方,比如說缺乏購物中心的幾個社區,這種市場是不是沒有覆蓋掉?”
謝哲遠眼珠子轉了轉,隨即點頭道,“這種只能叫用戶出趟遠門了,誰讓他家附近3公里沒有大型購物中心。”
“對啊,你覺得人家愿意經常出遠門嗎?這些客戶購物都因為距離的原因而無法頻繁起來。
但我們在這些地區不能開大店,開mini店剛好合適。”
張益達舉了一個例子,“大店和大店之間有縫隙,而mini店就是來填縫的,只有這樣,才能真真正正覆蓋完一座城市。”
謝哲遠仔細想了想,確實有幾分道理。
如果店鋪覆蓋完一座城市,針對這座城市投放廣告也能最大化消化。
店開得稀稀疏疏的,廣告投放起來也是麻煩,效率還不高。
特別是他們這種生鮮店,很是需要線上訂單,占比聽說盒馬鮮生最高達到了70%。
“開mini店也不能馬虎亂開,要考察好地段,附近沒有大型購物中心,同時人口也要達到一定基數的。”
聽張益達這么叮囑,謝哲遠笑了笑,“張總你放心,不會犯這種低級錯誤。”
“那我們mini店開多少家呢?”謝哲遠反問。
張益達隨口道,“先開10家,全開在京城,先把盈利模型摸透再復制全國。”
謝哲遠想了想,說道:“這10家店我們是不是可以做得差異化大一點,畢竟是做實驗,樣本豐富一些更好。”
張益達點點頭,“這完全可以啊,包括面積可以做一家500平,一家750平,一家1000平。
SKU、餐飲、配送距離也都可以各有側重,看看怎么樣運營效率才最高,把模型跑出來。”
謝哲遠又說道:“那我們懸掛鏈這些硬件設備就可以取消了?”
張益達掃了他一眼,“那不然呢?客流量沒那么大,既用不著這些硬件,還占地方。
如果后續要往三四線城市下沉,包括裝修成本也要下調,招牌大海鮮,比如什么帝王蟹、澳洲大龍蝦全部都要替換成民生河鮮,賣賣小龍蝦、小螃蟹……”
謝哲遠暗笑,這是要朝大哥拼哆哆看齊嗎?
不對,拼哆哆現在想進城,而鮮多多mini想出五環,堪稱一座圍城。