秦鷹知道顧妙妙一旦開始做起美食來就不會顧及旁人,因為她穿越時候帶著一種力量,她自己也無法控制的住。
秦鷹悄悄地把購買這些事情告訴了李初夏,希望李初夏謙讓,她就答應了。
他們都知道顧妙妙這個樣子,所以也勉為其難地看著她,也覺得她頗為可憐。
但是她做的美食確實非常不錯。
“我們來看這個竹筒肉做法。第一步將竹筒肉一分為二,擺在盤內,入蒸鍋蒸5分鐘取出;油菜焯水;紅、綠椒切粒,備用。第二步,鍋內入2大匙油燒熱,加清湯、精鹽、白糖,燒開后用水淀粉勾芡,淋在竹筒肉上,撒上紅、綠椒,點綴焯好的油菜即可。而原料,可以用竹筒雞替換竹筒肉,稱為竹筒蒸雞。……如果調味料中增加臘肉、火腿、臘腸,稱為三臘竹筒蒸肉,也可增加蜂蜜,稱蜜蒸竹筒肉。”
過了一會兒,食物做好了。顧妙妙和李初夏把竹筒肉擺放在海盜船的一處桌子上。
清香四溢的味道讓大家垂涎欲滴,但是看起來食物略少。
顧妙妙提議下一頓,她要給大家做竹筒仔雞。
其實秦鷹受不了她喋喋不休的講論這些食譜,但小奇悄悄告訴秦鷹,這個女孩子的力量相當于神獸的力量,不可小覷,說不定將來對他們有所作用,所以盡量還是討好她。
秦鷹就勉為其難的答應了,他又告訴了李初夏。幾個人便假裝奉承顧妙妙的手藝,她自是十分得意。
他們將食物采集好了,在巨鳥的幫助之下帶回了黑熊怪,這房子,黑熊怪已經收拾妥當,他們在這里住幾天是不成問題。
到了傍晚之時,顧妙妙開始準備她的菜肴。
“今天呀,讓你們開開眼界。地方創新風味菜肴。雞肉經炭火烤制,竹筒的清香直透肉中,鮮美清香又帶有煙火味,是熱點佳品。主料有凈土仔雞,輔料鮮竹筒,粽葉?,調料準備蔥姜汁,蒜片,精鹽,味精,老抽,白糖,胡椒粉?,花生油……只可惜咱們現在材料有限,所以只能用相似的來代替。”
李初夏一籌莫展的在旁邊幫襯著做她的幫廚,顧妙妙卻并不給她面子。就連感謝之意似乎都沒有。
“第一步凈土雞仔去大骨,切成小塊,用調料腌漬入味。然后將腌漬好的土仔雞塊裝入竹筒內,用粽葉、彩帶封好,放置在炭火上燒烤并勤翻動,至熟后倒出裝盤。凈土仔雞塊調味要恰當。烤制竹筒時,不能燒焦或受熱不均……”
她看著李初夏對美食方面略顯笨拙,極其不滿,又訓斥了幾句。
秦鷹他們對她如此做法也無可奈何,因為她這是穿越帶來的。
一旦涉及美食,她就會變得苛刻又嚴厲,那個表情就像廚神的表情一樣,但是秦鷹不知如何在破解這個,他也希望她早日恢復正常。