飛鴻準備了八道菜，但是工藝及其復雜，還有雕花雕刻，因為受到芯片力的影響，所以他不論是雕刻蘿卜還是雕刻任何一個蔬菜都得心應手，涼菜加上精致的雕刻很快就吸引了錄像師的注意。凱德大飯店的大屏幕顯示臺上一直不停地播放著秦鷹和飛鴻的作品，其他的只是一帶而過。
看著秦鷹做著最原始的菜肴，有些廚師發出了嘖嘖的聲音，他們不屑一顧，因為這最原始最簡單加最少調料的菜能取得勝利嗎？單憑餐具的話，恐怕也是不可能的吧，他們自認為評委的嘴都是很挑剔的，他們品嘗過很多菜肴了。所以有些廚師暗自推測秦鷹，這一次可能贏不了了。
他們眾矢之的都奔著飛鴻而去，看著他在那里不斷地進行著雕刻，索性他們也采用了一些可以雕刻的手法，他們都是有經驗的廚師，比上不足比下有余，他們都盡著自己的最大努力去進行雕刻，然后搭配上涼菜。
飛鴻沒有想到他們竟然會如此，現場就開始進行模仿和PK了，飛鴻真是不悅，但是沒有辦法，這是一場比賽，只要盡力就好，他按照秦鷹的原則鼓舞他自己。
大家都做起了蔬菜的雕刻，反倒是沒有新意了，主持人索性采訪起了秦鷹，問他這些普通的菜都是什么菜，也耐著心情在那里聽著。
“這一道，涼拌脆藕，是一道做法簡單的普通涼菜。藕片十分的爽口清脆，吃一口都能聽到在嚼藕片的脆響。這道菜作為涼菜可以讓人開胃爽口，在真正的正餐上桌前可以讓食客們打開食欲。做法簡單，藕洗凈去頭尾去皮，頂刀切成薄片，泡入清水，蒜和姜切成末，香菜切段，青紅杭椒切丁備用。鍋內加水大火燒開，放入白醋，藕片沸水至斷生，撈出瀝干水分。蒜姜，青紅椒，鹽，雞精，白糖，耗油，生抽，陳醋，香油，芝麻一起放入碗中，鍋內放入食用油燒熱后澆入碗中……將藕片，香菜放入碗中和所有食材一起攪拌均勻，裝盤即可……”
“那么這兩道呢，可否我介紹一下。你就把主盤的菜給我們介紹一下就可以了。”
主持人看著涼拌脆藕雖然有食欲，但是看起來其他廚師臺上的雞鴨魚肉做成的涼菜，秦鷹這個就不知道口感如何了。
而且秦鷹竟然準備了寬大的樹葉，每道涼菜都放在樹葉之上。看起來要帶著葉子再放到他的特殊器皿上去。
“這一道，素鴨。是非常經典的一道素涼菜，味道鮮美，用料豐富，先蒸后熏，因為今天比賽時間倉促，我改為用炸好的豆皮來制作，更加簡便……豆制品是可以增加飽腹感，可以提供豐富的蛋白質……”
這道菜隱隱約約散發著清香，雖然看起來并不是像雞鴨魚肉般的肉質感，但是也容易引起人的食欲，主持人甚至有點想拿著筷子到上面夾上吃一口的欲望，但是因為在現場采訪，所以他沒敢輕舉妄動。
“可是，這位師傅你這都是素菜可不行啊，難道你這18道菜，真的全是素菜嗎？”
主持人有點好意的提醒他，因為他發覺其他的師傅的涼菜當中，可是含有大量的肉類。
“當然有，因為我采用的都是跟星際有關，加上花果的清香，加上自然的因素，所以看著有些肉類還以為是素菜，在你面前的這一盤就是雞肉。本來是蔥油雞，我卻采用了樹葉半遮掩的方法，所以看起來就像是在大自然之中品嘗美食……”