望著不遠處正埋頭對著狗盆用力懟著的小土狗,這一刻,孔知之的心中竟然莫名的升起了一絲羨慕之意。
孔知之嚇了一跳。
急忙搖搖頭將內心這個可怕的想法甩了出去,隨后糾結了半晌,他還是沒忍住開口道:“那你也不必這么暴殄天物啊!就算你把這些多余的菜品贈送給客人也比喂狗好啊!”
“我這里平日的客人并不多,每日最多也只會有三四位客人到來,就算把這些贈送出去還是會多余,況且像這些菜品時間放長了以后,味道就會發生變化,不完美的菜品是不會端給顧客吃的,這是百味屋的規矩,也是一味屋的規矩。”正在廚房中切菜的封竹頭也不回的開口道。
孔知之聽見封竹后半段固執的話語,也是不由得愣了一下,隨后失笑出聲。
倒是差點忘了這茬。
這里可不是帝都和國外的那些大餐館,又怎么可能會出現把多余菜品當作商品出售的舉動,要知道,當初他自己之所以這么喜歡這里,其中很大一部分原因不就是因為被封二爺那份虔誠的向廚之心所觸動的嗎!
如果某天這里真的變得和那些大餐館一樣,那才是真正的暴殄天物了。
孔知之為自己心中冒出來的想法感到一絲罪過,不過當孔知之想到封竹說的前半段話時,表情卻是逐漸詭異起來。
“這餐館平日只會有兩三個客人?騙鬼呢?”
雖然孔知之對餐館管理方面了解的并不多,但他很清楚餐館這種地方如果廚師手藝夠高的話,完全是可以在營銷方面直接A過去的,就以封竹現在的手藝,只要稍加宣傳,那食客還不是來一個留一個。
只可惜孔知之無論如何也不會想到,封竹從“一味屋”開啟到現在,壓根就沒有做過任何的宣傳,也沒打算去做宣傳,簡直比咸魚還要咸魚。
封竹平時的生活其實很枯燥,整整一個上午都在不斷的練習廚藝,而由此得到的收獲就是“糖醋鯉魚”這道菜品經過孔知之指點,水準終于從升到了而封竹這樣沉浸在廚藝的世界里后,卻是把孔知之給饞慘了。
對于封竹沒有把自己當做客人好好接待這件事,孔知之到沒太多想法,畢竟一來今天本就是他不請自來,別人什么準備都沒有,又何談接待,二來則是孔知之本身也不是那種拘禮之人,他今天來這里一開始的目的其實也就是過來看看而已,而現在之所以還賴在這里不走,目的也很簡單,就是為了再蹭一頓午飯。
要知道。
即便孔知之是著名美食家,也不是什么時候都能預約到那些特級廚師的手藝,可以說就算是他想要品鑒那些知名大廚用心烹飪的拿手菜,大多時候也都需要提前很長時間相互約定好才行。
像封竹這等手藝,完全可以算是吃一頓少一頓,而今天他又剛好是以客人的身份來訪,這要是不多趁機蹭幾頓飯,簡直就是在浪費這個千載難逢的良機啊!
不過唯一讓孔知之感到有些失策的是,封竹練習時烹飪出來的料理實在是太香了,整整一個上午,孔知之的鼻子幾乎都在承受著難以形容的勾引,有好幾次孔知之想要幫忙“試菜”的想法都已經來到了嘴邊,可每次還沒等他的話說出口,就聽見封竹一邊咕隆著“又失敗了”,一邊把那些香氣四溢的料理喂了豬狗。
說實話。
這輩子孔知之還從來沒有像今天這樣痛恨“不完美的菜品絕不端給顧客享用”這個破規矩,也從來沒有像今天這樣羨慕嫉妒一條狗、四頭豬的生活。
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