另一邊。
稱完重后，水手又將藍鰭金槍魚小心翼翼地放了下來。
王奎一把拔出腰間的博伊獵刀，準備處理藍鰭金槍魚。
要知道，藍鰭金槍魚能賣到高價，除了體型大，處理方法也是很重要的一環，如果肉質處理保存不善，影響了口感和味道，價格將直線下降。
哪怕你就是釣出來兩千磅重的大種，如果肉全都臭了、腐爛了，也一文不值。
“藍鰭金槍魚的處理非常嚴苛，上船死亡后，要盡快放血，否則血液一旦淤積，會使魚肉變酸，專業術語上叫做血合，這種肉是賣不上價的，這也是我們為什么使用人力，而不使用起重機的原因。”
“機器拉動的過程中，藍鰭金槍魚會反抗很劇烈，甚至撞擊船只，大片的瘀血堆積，甚至會直接毀掉三分之二的珍貴魚肉！”
一邊說著，王奎瞄準這條藍鰭金槍魚大種的尾部三四節地部位，閉上眼睛，默念了一句獵人信條，“弱肉強食，適者生存”，然后一刀切了下去：“放血先切尾部！”
“然后切斷胸鰭后部血管：通常在金槍魚的胸鰭后部有動靜脈兩條血管，在其分開處切斷，切斷的刀口深5厘米，長4厘米，切的程度要適當，如刀口切入過深，血會侵入內部肉里，造成浪費；即使魚在水中已經死亡，也必須進行上述超作。”
專家級獵人卡，賦予了王奎頂級的獵物處理手段。
早在之前的直播中，大家就看過好幾次他解剖獵物尸體的手法，不但沒有血腥惡心感，反而還頗具藝術性，刀法極為流暢，甚至比一些餐廳的廚師還要厲害。
斷掉的尾部，露出來的是如同玫瑰色一樣，帶著些許淡粉色花紋的魚肉。
不愧是世界最名貴的頂級魚類，光是尾部肉的紋理，就已經如此漂亮！
斷尾切鰭后，王奎又切斷了藍鰭金槍魚的心臟前的頭動脈，從頭到尾，來了個大放血。
甲板上，到處都是猩紅的藍鰭金槍魚血液。
【太浪費了，早知道派我去把甲板舔干凈！】
【說實話，這個蔣晨真是有頭腦，懂得雇傭老奎，簡直就是穩賺不賠，我就是沒錢，要是有錢，我也下單懸賞老奎幫我獵殺頂級美味，轉手就是幾百萬！】
將血放干凈后，王奎一刀劃開魚腹，將內臟小心翼翼地掏出來，扔到一旁，然后一刀刺進魚鰓部，將多余的硬腮骨全部切掉，最后用海水反復沖刷。
總共花費了13分鐘。
一條千磅藍鰭金槍魚，被完美處理！
“這應該是我以現有設備，能做到的最頂級的處理手段了，粗略估計，合血部位，不會超過六分之一，你們拿個擔架或是麻袋，幫我把它運到負一層的冰鮮柜！”
王奎收回獵刀，看著泛著淡藍色銀光的藍鰭金槍魚尸體，也忍不住欣賞起來。
“我來幫你！”
蔣晨從兜里拿出一張大網，旁邊的水手、阿奇姆等安保人員也一起過來跟著幫忙，而漢克則是拿來了一個推車。
105哪怕是放血去內臟，也有接近800斤的重量，不多來幾個人，根本沒辦法搞定。
眾人一起齊心協力，將魚身弄進了負一層。
這里面有一個巨大的冰鮮柜，里面全都是上好的碎冰。
王奎將碎冰填滿了魚腹，保持整只藍鰭金槍魚的外形，整個冰鮮柜的溫度是0到5度，在這種低溫狀態下，金槍魚肉可以保持12天，完美期是5天內，5天后，肉質開始衰減，從14天開始，魚肉就會逐漸變質。
而就在這個時候。
控制室內的船長漢克，忽然從對講機里，急促地呼喊著眾人！