至于顧云沒有出汗，純粹只是因為這個人來自于不同的次元。
“兩位小姐來的真好，我頗為自信地推薦你們這道菜品——冬陰功湯。”
班師傅將泛著紅油的濃湯盛進了精致的瓷碗里，作為下得了廚房的新時代女性，安鈴分辨出了蝦、魚丸、草菇、香茅草、檸檬片這些食材。
這些都是超市里時常能見到的平民食材，她不得不承認霍文頓餐飲打破了她的認知，她以前對于米其林三星或者高檔餐廳的印象，就是利用A5級牛肉以及一大堆昂貴的海鮮堆砌出來的美味。
不過這個湯的名字聽起來有些奇怪。
“冬陰功湯……是融合了中藥的意思嗎？”
“在我們的語言里，冬陰代表著酸辣，而功代表著蝦的含義，所以這道菜在你們這里，可以理解為酸辣湯——酸辣代表了這道菜品構筑出的味道，而蝦則是這道菜必不可少的素材。”
班師傅顯然不是第一次向人解釋這件事了，“在泰國，不同的地區對于這道菜的呈現方式也有細節上的差別，而我曾用了三年時間走遍了泰國每一家提供這道菜品的餐館，了解到了上百種不同的做法之后，最終融會貫通出了這一道菜品。”
這師傅超硬核！
安鈴驚呆了，如果放在美食番里，這位班師傅至少也得是四天王級別的存在了吧！
“那……我先嘗一嘗？”
“請慢用。”
班師傅雖為泰國人，但與他們交流起來卻沒有半點困難。
安鈴試探性地舀起一顆魚丸，緩緩地送入口中。
好辣！
然而下一秒，這強烈無比的辣味便被酸味以及淡淡的甜味中和了，充滿彈性的魚丸在被咬開的瞬間，細膩的肉質便伴隨著這數種特點鮮明的味道滑入了喉嚨。
剎那間，安鈴的臉便一直紅到了脖子根。
她很想用華麗的辭藻來形容這種奇妙的體驗，然而她還沒來得及開口，勺子便不由自主地又一次伸向了瓷碗里。
品嘗的時間實在過于短暫了一些，她覺得這道菜品中還有無窮的奧秘等待著她去探索，讓她忍不住想要品嘗第二口、第三口，而安鈴很確信，湯中的每一味食材，都能帶來與眾不同的體驗。
“這道菜品中每一個食材和輔料都經過了不同程度的加工，單單制作魚丸的過程，就需要花上一個小時的時間，我為了消除某一種味道所帶來的單調感，利用了數年時間來尋找這道菜的平衡點，而我最終追求的，是不讓任何一種單一的口感在你的味蕾上停留超過一秒的時間。”
班師傅自豪地介紹起了自己最得意的菜品。
品嘗者一時的沉醉與驚嘆也包含著他作為一名廚師精益求精的軌跡。
“這里面的每一個食材，都是絕大多數人能承受得起的常見食材，而霍文頓餐飲所要展示的內容不在于食材本事，而是每一項烹飪技巧的極致——而最終，我們希望每一個人都能平等地享受到真正的美食。”
“哎，你們看那邊的湯，好像很不錯的樣子！”
“走，去嘗嘗看吧。”
“別擠啊，好好排隊！”
附近的人注意到了這邊的動靜，不約而同地聚集而來。