關繼武答應了關橦昕不會欺壓他們,但是這不代表他不會在里面耍一些小花招,比如萬一陳小舒自己提出要將這些方子賣給他之類的。
陳小舒一眼便看穿了關繼武的心思,但并未戳穿,畢竟做生意嘛,就是這樣,你看不破人家的心思,活該就被坑。
陳小舒想了想說道:“承蒙武二爺看的起,但是對于這些方子我是不會賣出的,我們不如換一種合作方式。”
“好。”關繼武的心中雖然有遺憾,但是臉上卻絲毫看不出,“陳娘子請講。”
陳小舒沒有直接說,而是反問道:“不知道對于小吃武二爺是如何看待的?”
“小吃。”關繼武皺了皺眉,這個說法他還是第一次聽說,但是卻能明其意,道:“很獨特,說是零嘴也行,但也可以做主食。”
陳小舒聽了之后不禁感嘆關繼武果然眼光獨特,小吃的特點就是如此。
“沒錯,武二爺說的對,小吃小吃,意思便是介于零食與正餐之間的,而一般回來吃這種的,多是年輕的小娘子。”陳小舒說道,“武二爺可不要小看了這些小娘子們,她們手里多有些零花錢,出門逛個街逛的累了,一兩個閨中密友去大館子里吃飯也不值當,但要是在街頭隨便買些吃的恐怕她們也不樂意,若是我們能開個小吃店,賣些新奇價格又不貴的小吃。”
陳小舒說道這里,故意停了下來,給關繼武留下想象的空間。
關繼武果然發現了這塊空白的市場。
陳小舒可沒有瞎說,不信你去后世看看,吃涼皮酸辣粉這類食物最多的就是年輕的小姑娘,尤其是粉類食物,紅薯粉,米粉,好像天生就能得到女孩子的喜愛。
關繼武一拍桌子道:“陳娘子果然慧眼如炬。”
陳小舒笑了笑道:“武二爺謬贊了,只不過我自己也是個小娘子,以己度人罷了。”
“世上跟你一般大的小娘子多了去了,可是能有這樣的想法和廚藝的只你一人。”關繼武夸贊道。
陳小舒笑笑繼續說道:“要開這樣的一家小吃店不難,難得是如何讓這些小娘子們選擇我們,畢竟涼皮之類的小吃,初看新奇,但是想必也有心思靈巧的人能參透做法。”
“陳娘子的意思是?”關繼武的腦海中隱隱綽綽的有些想法,但是又抓不住。
陳小舒笑笑沒有說話,而是將一旁的窗戶推開,從這里看去,正好可以看到一個陳記醬香餅的招牌。
關繼武恍然大悟,道:“招牌,你的意思是招牌!”
陳小舒露出孺子可教也的笑容,道:“武二爺說的沒錯,正是品牌效應,只要我們開的最早,最規范,自然慢慢的在群眾的心里就出留下我們才是最好的小吃的印象,那么她們的第一選擇自然也是我們。”
陳小舒說著停頓了一下,道:“而除此之外,還需要不斷的推出新的小吃,給客人新奇的感覺。”
這才是陳小舒的底牌,關家家大業大,要是在合作之后,翻臉不認人陳小舒和陳林蕭一點辦法都沒有,但是陳小舒來自后世的記憶和廚藝卻可以成為關家不能拋棄他們的保障。