而且，梁家大盆蝦在日韓開店有爆紅的潛力。
喜歡吃辣的人，會喜歡“梁家大盆蝦”。有不辣的口味，但最好吃的就是麻辣龍蝦和麻辣的牛板筋火鍋，特質辣椒油非常帶勁。
在奧運期間，梁家大盆蝦是全燕京最受歡迎的店，沒有之一。八家餐廳天天爆滿，國內外的游客都喜歡在這里吃飯，很多人是慕名而來。
因為網上介紹的很清楚，這是梁坤開的飯店，秘方都是梁坤搞出來的。他給餐廳打廣告，還拍過自己做龍蝦的視頻，展現廚藝。
凡是對梁坤感興趣的人，都想在華國嘗嘗他的手藝。很多人嘗過以后，看到了商機。
梁家大盆蝦有兩大特點。一是只要掛著梁坤的名頭，肯定可以吸引顧客；二是店里并沒有賣很復雜的食物，客人不用花時間在考慮點餐上。
主要的食物就兩種，龍蝦和牛板筋火鍋，分大份、中份、小份。這樣有選擇困難癥的人會比較輕松。餐廳經營模式超簡單，上菜快，味道好。
餐廳早上也營業，賣特色的小籠包、米粥做早點，同樣大受歡迎。
網評華國最好吃的4種包子，小籠包排第一，而狗不理只能墊底。這個墊底，還是因為狗不理名氣大的原因，除了價格不停的在漲以外，味道早沒有以前那么好吃了，不如梁家的小籠包。
梁家大盆蝦的經營模式是歪打正著，菜品少純粹是因為梁坤是個怕麻煩的人。他從來沒想過請好廚師，弄出個餐單來，推出復雜的菜品。
那樣的餐廳不適合開連鎖店，廚師水平有差距，同樣的菜品味道不同。
大盆蝦則是只要用了秘方配料，就能把龍蝦做的很好吃。牛板筋火鍋的關鍵同樣是食材和配料，既簡單又好吃。
飯店里還增加了吸引顧客的小吃，作為飯后甜點。這是梁坤建議推出的，他知道飯后適合吃什么小吃，還不會因為食物之間相沖突鬧肚子。
在吃完龍蝦以后不能吃豬肉，狗肉，雞肉，鹿肉，南瓜等這些食物。不能吃含有檸檬酸的水果，如葡萄，石榴，山楂，柿子等。這些一起吃會引起身體不適，如嘔吐，頭暈，惡心，腹痛和腹瀉。
所有店都會有溫馨提示，吃點小吃甜點沒有關系，比如糯米的驢打滾，還有冰粉。
梁坤之前沒想到，奧運會讓自家的餐廳成了國際網紅店，他以為也就在國內紅火呢。許多網友夸梁坤做生意經濟實惠、價格公道。
梁家大盆蝦火爆和同行的襯托也有關系。在華國一些明星開飯店純屬騙錢，菜品價格高到令普通人望而卻步，而有錢人不屑一顧。
后來有個明星開火鍋店，拿小作坊里的牛血，29元一塊當空運來的極品鴨血賣，被媒體曝光了。這人在電影里只能演憨批，現實里卻是另一種性格，把少有的喜歡憨批的粉絲們當憨批宰。
總之，已經有很多人預測梁家大盆蝦未來會上市了。