李戰將自己家失火的事情交給杜荷等人調查也是無奈之舉，因為現在李戰有更重要的事情，那就是酒精的研制。
李世民已經下了圣旨，要酒精一定要盡早的成功，李戰可不敢違背。
所以在安排好了今天進城的雇工們之后，李戰就前往了酒精作坊，現在敦化坊的酒精作坊，外面站崗的是東宮六率的人。
里面工作的都是內侍，也就是小太監。
為什么如此嚴密，就是為了保持酒精的制作秘密，因為李戰對酒精描述太過震撼，如果酒精治愈刀傷的效果和李戰說的一樣，行伍出身的李世民認為，這絕對是一個需要嚴格保密的國家機密。
因為只要有酒精在，不但自己大唐的士兵可以減少傷亡，更重要的是，那些受過傷見過血的士兵，都能成為百戰之兵。
這樣的利器，那是一定不能落入別國的手中，絕對不行。
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“公子...！”
李戰走到酒精作坊，外面站崗的東宮士兵立即躬身行禮，李戰擺擺手，跟著進入了酒精作坊。
小豆子現在是酒精作坊的管理者，看到李戰之后，小豆子立即迎了出來行禮道：“公子...您來了！”
“嗯...！”李戰笑著點頭問道：“來了...怎么樣...昨天一共煮了多少鍋，共出了多少酒精？”
“回公子...昨天一共煮了三鍋，每鍋一百斤，三鍋一共出了九十斤的酒精...！”
小豆子稟報完，李戰心中也是微微有些遺憾...居然只能出三成...這主要還是因為酒的度數太低了，不過，李戰也知道要是用的不是御酒，而是世面上的酒樓的酒，李戰知道兩成都不一定可以保證。
現在出三成雖然李戰有些失望，但是也只能接受了。
李戰點點頭道：“儲存是按照我要求的嗎？”
要知道酒精儲存是需要很小心的，因為酒精是易燃物，而且容易揮發，所以必須要用密封的瓶子給裝好，跟著房子陰涼之處。
前往不要放在太陽下暴曬，那切等著倒霉。
李戰知道這些所以已經提前吩咐了，這些酒精用瓷罐密封裝好...并且全部都放在房中挖出的地窖中，那里陰暗潮濕，即使發生燃燒，也不會有任何的損失。
每一個瓷罐都是一斤裝。
好在小豆子是嚴格按照李戰的要求做的，就在李戰問了之后，小豆子立即帶著李戰下了地窖，看著地窖周圍都是按照自己的要求布置，整理，李戰滿意的點點頭。
接著李戰和小豆子就從其中拿了一罐酒精出來，然后李戰拿出一個玻璃杯，這是李戰喝水的杯子，拿出之后，李戰將瓷罐打開，一股濃烈的酒味飄出。
李戰倒了一點進入自己的玻璃杯，然后開始搖晃起來。
判斷酒的度數可用搖晃的方法，搖動酒瓶后如果權出現小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數大約是53至55度;如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數約為57至60度;如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小，堆花時間在3秒鐘左右，酒的度數約為65度。
李戰看到了第三種的酒花，雖然不知道有沒有75度，但是至少有65度，李戰認為這樣的度數應該沒有問題了。