第199章：土豆片與干巴紅薯
劉辰也不知道做土豆片是生土豆片好還是直接切片油炸，回去查查資料吧，不過想要保質期長的話，切生片曬干，確實可以保存兩年，這個劉辰記得很清楚。
紅薯也可以做成紅薯條，劉辰記得在后世那些賣干貨的店鋪，就有這個干紅薯條，不是很干能嚼動，還很好吃而且很甜。
對了！土豆和番薯都可以加工為淀粉，可以做粉絲和粉條呀！
不過以現在的技術，并不能造出機械化設備，如果用大搬運術運設備過來的話，太麻煩了，一個廠的設備就夠劉辰忙活咯！解決不了那么多的土豆番薯。
劉辰想著還是算了吧，一步步慢慢來吧，自己現在可以倡導百姓們制作土豆片和紅薯條，把這些東西賣給周邊國家吧，反正吃不下，土豆片和干巴紅薯條又輕，運輸業不算費力。
王府內，劉辰打算親自教下人們制作土豆片和紅薯干。
先把紅薯洗干凈！去皮！再放進鍋里加入適量的水煮熟或者蒸熟也行，然后切成條狀，自然晾曬，幾日后紅薯干就可以吃了。
這種做法真的很簡單，在東漢完全可以制作，而且有益氣生津等食用價值和藥用功能，被聯合國譽為最健康的食品。
土豆切成片，油炸，放上辣椒和鹽，做出來的土豆片賣去外國他們一定會喜歡的。
紅薯干的話可以左右為軍糧來發展，不算是主食吧，算是一種副食來吃，而且在行軍的時候，不用停下來埋鍋造飯，直接拿出來食用就可以了，不用擔心吃不飽，一樣有力氣行軍。
理定好計劃以后，劉辰就開始這首分布下去，紅薯干和土豆片制作不難，先做一批出來，讓自己餓商隊帶去外地試一試銷量怎么樣，大漢的周邊國家可是沒有土豆和番薯原本就是南美洲的東西。
“快馬加鞭給我去周邊國家免費給他們品嘗，土豆片、番薯干、干辣椒、白砂糖與紅糖、鹽等都給我帶上。”劉辰找來自己商隊，給他們日月馬貨車，帶上少量土豆片和紅薯干。
劉辰的號召下，石城所有的百姓都在制作土豆片紅薯干。
由于土豆和紅薯干的大量豐收，石城內已經有大量的土豆片和紅薯干成品。
活土豆做成土豆片的比例大概是4.5比1，也就是五斤土豆做一斤土豆片，目前整個揚州的零售土豆價格是1個銅錢到2個銅錢一斤，而稻谷是3.3錢一斤，加上辣椒面和鹽等佐料，劉辰打算8個銅錢一斤收購成品土豆片。
而活紅薯做成紅薯干制作比例大概為一斤出2兩半左右，差不多也是5斤紅薯得一斤紅薯干，不過紅薯遠遠沒有土豆銷量那么大，所以價格要低些，而且紅薯干的制作不用加鹽和辣椒等佐料，劉辰打算6個銅錢收購。
三天時間劉辰就已經收購了土豆片10萬斤，紅薯干6萬斤，劉辰并不知道在匈奴或者高麗句，這兩樣那一個更受歡迎，一切的一切等他們回來再說吧。
一個月左右的時間，劉辰一邊收購這土豆片和紅薯干，一邊對在國內出售著，價格也不高，土豆片由于有佐料15錢一斤左右，而紅薯干則是10錢一斤，銷量還不錯，很多人都圖個新鮮，價錢不貴很平民話。