豆腐這東西最早的發明者,和豆漿一樣,依舊是大家耳熟能詳的淮南王劉安,相信打過仙劍四的童鞋們,肯定有被淮南王虐的死去活來的經歷....
而在仙劍四中死掉變成BOSS的淮南王,在歷史中卻是極其有名的人物,不僅僅是王爵,還是在煉丹圈子里的扛把子。
道家人都是出了名的化學家,雖然大部分都是在沒卵用的情況下偶然發明的,但是化學家就是要有這種“碰巧”精神。
豆制品基本上都是淮南王亂點科技樹制作出來的,豆腐更是他帶著一幫小弟去煉丹過程中的意外產品....
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張宏吃了一口豆腐,鹽鹵水制作的都是北豆腐,也就是俗稱的老豆腐,真正的南嫩豆腐要用石膏代替鹽鹵水,不過剛剛制作好的豆腐,那口感都是較嫩的,就像是你吃剛出籠的包子一樣,一口下去肉汁四濺.....
“這是.....”
明明是一個大活人,但是妘載看著張宏此時的表情,總感覺應該有什么特效...
而張宏這一口下去的表情,也讓周圍的人更加興奮。
“這豆腐,是什么制作的?”
張宏并不知道豆漿,而此時周圍就有一堆人嘰嘰喳喳的開始道:“就是菽啊!”
“菽?!”
張宏愣了一下,菽是豆子,圓圓滾滾的,怎么也不能和這個方方正正的玩意聯系起來啊!
我雖然沒有學過幾何,也沒有見過歐幾里得,但是你這就忽悠人過分了啊!
張宏是不太相信的,這時候妘載拿出一份豆漿,周圍的人看的有些奇怪,但看豆漿邊上,妘榆放下一個琉璃罐,里面拿出來一堆“油豆皮”。
“各位回去,也可以試一試,把豆漿煮沸,冷卻之后,上面的這層皮,用竹簽挑起來,放在小架子上晾干,最后就是這個。”
油豆皮的出現,讓許多部族頓時一愣,因為種植菽的部族,隨著這兩年赤方氏推廣豆漿,也逐漸多了起來,以前的菽,只是作為一種漲腹的谷物而存在的,而如今,沒想到居然還有這么多用途!
不過要注意,黃豆和涼水是不能一起吃的,所以種植菽的部族,都是知道這個問題的,他們吃豆子,就不會喝水,至于巫師和族長他們,會一邊吹牛皮,一邊把陶釜里面的水煮沸,再喝熱水。
有人頓時心中大叫可惜,他們之前有煮豆漿之后,發現那些皮,但是都伴著豆漿喝了下去,這個時代的人們并不挑食,只是沒想到,單獨拿出來了之后,這些皮居然也是一道美味!
張宏又湊到前面,吃了幾張,這時候,北門成在后面,突然來了一句:“張宏啊!你吃到現在,怎么還沒有說,這東西最適合的做法啊!”
這句話讓大家伙瞬間回過神來,看著妘載和妘榆邊上還有兩個罐子,為了避免張宏借著免費品嘗的油頭,在這里吃豆腐,于是大家伙開始起哄,而張宏則是慢條斯理道:
“急什么,急什么!我正要說呢!”
張宏看了看周圍的人,細細思索一下,對他們道:“都散開,都散開,予我一陶釜來,再找一竹編,一把刀,一塊頑石,一捆薪,三根壯枝,一碗水,一碟鹽水,一份豚油。”
周圍有人看熱鬧,于是給張宏找來這些東西,張宏以燧石打起火來,這時候祝融道:“我來幫你升火吧。”
于是火光升起,讓這里的人都很是詫異。
火巫師可少見的很了。
張宏自然樂得有人幫忙,于是很快道:“我心中已有做法,你且聽我之說,按我所言升滅火光....”
在他折騰了一會之后,刀切豆腐成片,放置在一個陶盤上,在水中浸沒一百呼吸,取出之后瀝干,又把鹽水一碟倒入,放入陶釜之中,竹編架在中間,下面都是正常的水。