百里彤雲笑道:“肯定會再來的,明天就帶我父母過來嘗嘗!”
……
老柳鴿王湯火了!
盡管柳下輝低調開業,并沒有做太多宣傳,但美食這種東西,只要味道屬實頂尖,就像是黑夜中的螢火蟲一樣,是那樣的鮮明出眾。
尤其是像麻辣雞煲、鴿子湯這種香味濃郁的美食,只要有人從店門口經過,十有**都會被這飄散出來的香味所吸引。
作為吃貨國度,條件允許的話,誰不想嘗遍天下所有美食?
而且美食就像一樣,看到一本符合自己口味的,如《餐飲大佬》,讀者們就會自發的給本書宣傳,或給朋友推薦,或通過微博宣傳,或給書單主留言推薦,或通過其它方式推薦給他人,總之就是廣而告之,尋求志同道合之輩。
美食也一樣,知道哪家店的東西超級美味,都會分享給自己的親人朋友,后世更是必須拍照上傳朋友圈自發的宣傳一波。
所以,老柳鴿王湯在開業一個星期后,硬生生靠顧客們的自發宣傳,把聲名給傳揚開來,讓無數吃貨知道,喝湯必喝老柳鴿王湯,這是白州縣最美味的湯水。
在柳下輝的老柳鴿王湯開始聲名鵲起的同時,好兄弟陳輝煌的白鴿粥店,生意也還可以。
做餐飲生意,一向是雜不如精。
經營多樣化固然能滿足不同顧客的要求,擴大客源。
但如果你專精一樣美食,那么想吃這類美食的,肯定會選擇專精的而不是選擇博雜的。
因為顧客們下意識就會想,人家專門經營這個美食,那味道肯定差不到哪里去。而那些什么都做的,不一定什么都能做好。
陳輝煌的白鴿粥店,在粥店林立的地段,也算得上是獨樹一幟了。
這年頭,做飲食生意,只要你把店一開,肯定就會有嘗鮮的顧客光臨,至于能不能留住顧客,就得看你家的味道是否比別家強了。
陳輝煌雖然沒什么廚藝基礎,但煮一個白鴿粥,原本就不需要太多技術,在柳下輝指點了其中的訣竅之后,基本上就能煮出合格的白鴿粥來了。
然后再配上質量翻倍的白鴿,煮出來的白鴿粥,自然不比哪家店的差,甚至那種來源于白鴿本身的香甜,讓顧客們吃得贊不絕口。
因此,在白鴿粥店開業一個星期后,一個晚上忙碌下來,純利潤大概有一百五十左右,讓陳輝煌笑得合不攏嘴。
而隨著柳下輝老柳鴿王湯的生意漸漸紅火,同樣主打鴿子湯的鴿翠軒,自然受到了極大的影響,每天的營業額都在下降,讓鴿翠軒的老板紀光明著急上火。
同時,對于老柳鴿王湯,更是恨之入骨。
因為在紀光明看來,這個突然冒出來的競爭對手是完全抄襲他的生意,不管是經營模式還是價格都沒什么區別。
可以說,對方只是換了個店名,其它一切都照著抄他的,真是太可惡了!
偏偏,讓紀光明郁悶的是,僅僅不到十天時間,老柳鴿王湯的生意就比他足足經營了一年多的鴿翠軒生意還要火爆,這簡直是不可思議。
難道,這老柳鴿王湯里面,添加了罌粟不成?