柳下輝謙虛道:“前輩們還是有很多值得我們這些后輩學習的!”
柳元晉贊許的說道:“不驕不躁,挺好的!”
接下來,話題主要都集中在柳下輝身上,雖然柳元晉位高權重,打過交道的億萬富豪不知凡幾,但像柳下輝這么年輕有為的可以說是僅此一個。
再加上柳下輝是第一次登門,又是同族侄子,那自然是要好好的聊一聊。
直到伯母買姜回來,互相打過招呼后,柳下輝才說道:“元晉伯,你跟我三叔聊吧,我去處理一下那些食材!”
柳元晉笑道:“這個讓你伯母做就行了!”
伯母也笑著說道:“是啊,這些我來做就行了,小輝你坐著喝茶就好!”
柳下輝說道:“沒事,元晉伯,伯母,如果不嫌棄我的手藝,今晚的晚飯就交給我,我保證整治出一桌地地道道的家鄉風味出來!”
柳元清也幫腔說道:“元晉哥,嫂子,你們就讓小輝去做吧,這小子做菜確實有一手!”
柳元晉說道:“好吧,那小輝就辛苦你了!”
柳下輝笑道:“元晉伯不用客氣,做頓飯而已,有什么辛苦的!”
伯母連忙說道:“小輝,那我幫你打下手吧!”
“不用這么麻煩的伯母,你跟我說一下廚具與調料,其它的我來就行了!還有,伯母你家的冰箱如果放得下的話,我便順手把另外五只雞給殺了凍起來!”
“冰箱倒是放得下,只是凍的雞應該沒有新鮮的好吃吧?”
“肯定有一些區別,不過區別并不大,而且這土雞的味道非常好,放速凍哪怕放上一兩個月的時間,味道也不會比其它土雞差。
當然,如果伯母你這里有地方能暫時養雞的話,那肯定是新鮮的更好!”
“……那就都殺了吧!”
“行,都交給我吧!”
接下來,柳下輝拿出了當初在縣城賣白切雞時的殺雞速度。
六只雞,除去燒開水的時間,不到一刻鐘的時間,就全部搞定,包括腸子都洗干凈了。
把雞殺好,其中五只拿去給伯母凍起來,僅留下一只砍成手指厚的雞塊備用,這是打算用來跟蒜白生炒的。
接下來殺魚扯蝦線……
一個小時后,六菜一湯便做好了。
六菜分別是農家炒雞、農家燉魚、生煎大蝦、油悶豆腐、炒絲瓜、炒白菜,湯是最簡單的番茄雞蛋湯。
柳下輝前世的廚藝就已經可以吊打99%的業余廚師,而重生的這三年,都是在餐飲界混,手底下廚藝高超的廚師可以說是一抓一大把。
這三年來,柳下輝的廚藝也再進一步,真正達到了專業廚師的級別。
所以,這六菜一湯,柳下輝整得那叫一個色香味俱全。
還沒開始品嘗,柳元晉就開始夸贊道:“小輝,你這手藝可以啊,光看菜的色澤,就不比那些大酒店的廚師差!”
伯母也連連夸贊道:“是啊,能把咱們家鄉菜做得這么漂亮有食欲,小輝你這手藝確實是厲害啊!”
柳下輝哈哈笑道:“元晉伯,伯母,你們先嘗嘗,看看味道怎么樣?”
“好,那我就先嘗嘗這燉魚!”
柳元晉說著,便挾了一塊魚肉嘗了一口。
結果魚肉一入口,那難以用語言描述的極致美味便在他的口腔中爆炸開來,哪怕是吃過無數山珍海味的柳元晉,一時間都被這燉魚的美味給驚艷到了。