俗話說‘兵馬未動，糧草先行’。
柳下輝雖然壓下了連鎖店的擴張速度，全力整頓人事，彌補管理上的漏洞，但并不代表集團的發展計劃就真的停滯不前了。
房產投資公司的一兩千號人，可不是白拿工資的，早就被派到全國各地不斷的購買店鋪了。
現在這個時間點，不管是在國內哪座城市投資房產，都是穩賺不賠的生意。
當然，柳下輝并沒有大肆買房的意思，他主要買的是店鋪。
一來可以方便自己做生意，二來店鋪本身又可以升值，感覺挺劃算的。
也就海鮮樓這種高端的連鎖店柳下輝堅持自己買地皮自己建樓，其它的連鎖店都沒必要自己建，直接買現成的就可以了。
咱們國家的傳統婚禮，各種環節比西式婚禮復雜百倍不止，哪怕柳下輝提前一年準備，也是省掉了很多步驟，否則一年的準備時間都不一定夠。
……
忙碌中的時間總是過得很快，轉眼又到了年底。
青河村家家戶戶都開始準備過年的年貨，而傳承了不知道多少百年的灰水籺、甜籺自然是少不了的。
此時，柳下輝家，他的保時捷與唐小敏的寶馬迷你的后車廂都打開著，然后老媽正指揮著人不斷的往后車廂里裝特產。
而其中裝得最多的，就是青河村的特色灰水籺與甜籺了。
說起這灰水籺，也不知道是誰發明的，味道確實是一絕。
它的做法雖然簡單，但想要做得又香又好吃，就不是那么容易的事情了。
首先，做灰水籺要用到最關鍵的一種東西，那就是用松木或豆苗、花生苗之類的經過燃燒后形成的一種灰。
這個過程就非常不容易，不知道要燒多少的松木、豆苗、花生苗才能收集到足夠的灰。
可以說，只有白牛鎮那些還在用柴火煮飯炒菜的家庭，才會有意識的收集這個東西，目的就是留著過年的時候做這個灰水籺！
而這個灰水籺的做法，就是用這種收集到的松木灰或豆苗灰、花生苗灰用水浸泡，然后用紗布過濾，把過濾干凈的灰水用來浸泡糯米，再把浸泡好的糯米上蒸鍋蒸熟。
接著把蒸熟的糯米放置于獨木鑿成的大木槽里，用長柄木棰不斷的反復捶打，直到把糯米捶打得看不到米粒才算制作完成。
整個過程說起來簡單，但灰的用量是多少，糯米的浸泡時間又是多久，都是有講究的。
過量了，或者浸泡的時間長了，那灰水味就太重，吃起來有點苦澀。
少了，或浸泡時間不夠，又沒有那股非常獨特的清香味。
而在這方面，柳下輝的老媽顯然就是其中的高手，她做出來的灰水籺清香撲鼻，怎么吃都吃不厭，是唐小敏以及她家人最喜歡的特色美食之一。
因此，每一年老媽都會做不少灰水籺讓唐小敏帶回家去。
除了這個灰水籺以外，柳下輝老媽做的甜籺同樣是一絕。
“小敏，那甜籺我用干冰保存著，回去后記得放到冰箱速凍，要不然這甜籺就硬了，沒那么軟糯好吃了。”東西都裝好后，老媽便叮囑道。
這甜籺確實挺神奇的孑，做好冷卻后，就要第一時間放到冰箱速凍，等想吃的時候再拿出來解冰，這樣甜籺就會保持剛做出來的狀態，口感軟糯香甜，非常的好吃。