還有那位吃玉林牛巴粉的姐們,粉還沒吃幾口,就被那味道極其鮮美的湯給吸引住了,別的先不說,就沖著這口湯,這玉林牛巴粉就能在米粉界占據一席之地。
更何況,那牛巴粉所用的米粉,口感也是最頂級的,再配上香甜可口的牛巴以及酸辣椒,四者完美的融合在一起,形成了極其獨到的風味,讓人一嘗之下就再也忘不了那個味道。
當然,再正宗再好吃的東西,也不是人人都喜歡的,畢竟人的口味千奇百怪,就拿螺螄粉來打比方,做得再正宗再好吃,總會有人不喜歡這種味道。
所以,有些食客出于好奇,選擇一些他們從來沒聽過的米粉品嘗,有些人感覺非常好吃,還有些人感覺味道太古怪了,味同嚼蠟。
總的來說,贊譽還是占絕大多數。
接下來幾天,桂省米粉的口碑逐漸在長沙傳播開來,越來越多的嗦粉愛好者走進了桂省米粉的長沙分店,品嘗能夠跟湘省米粉一爭天下的桂省米粉,究竟有多好吃!
于是,桂省米粉的營業額是一天比一天高,而受此沖擊,易裕和的營業額開始下降。
這是很正常的事情,雙方店鋪規模相當,而且相隔不遠,哪怕一個主打湘省米粉,一個主打桂省米粉,那都是米粉,這是天然的競爭對手。
在桂省米粉開業的時候,易裕和的易老板,就知道自家的米粉店肯定會受到影響,現在營業額下降,也算是在他的意料之中。
為此,易老板的應對方案是暫時忍耐。
這桂省米粉相對長沙的食客來說,是年輕漂亮的新媳婦,如今是新媳婦入門的風光時期,舊媳婦此時冒出來爭寵,是很傻的一件事情。
真要爭寵,也得等過了那股新鮮勁,大家再各憑手段,去贏取食客們的歡心。
所以,哪怕桂省米粉口碑越來越盛,而易裕和營業額受到的影響越來越大,易老板也咬牙繼續硬撐著,因為他知道現在出手絕對是事倍功半,唯有等桂省米粉失去了新鮮感,那個時候再出手才是事半功倍。
……
2013年的5月,注定是戰火連天的5月。
滴滴原本在帝都市場的進展便非常順利,哪怕沒有微信的融資,在4月的時候也能順利的拿下帝都這個龐大的市場。
而有了微信的融資,這個速度還要更快。
4月份,就在阿里投資8000萬人民幣給快的,騰訊投資9000萬人民幣給大黃鋒,千度收購了某家打車軟件并改名千度打車后,滴滴便大刀闊斧的進軍滬市這個超級市場。
依然延續了在帝都時的策略:瘋狂砸線下廣告、大力補貼司機用戶。
到了5月,滴滴的這些燒錢策略就取得了不錯的成效,單日訂單順利的破萬了!
雖然快的開發滬市市場要比滴滴早不少,但有了微信支持的滴滴可謂是后來居上,搶在快的面前達到單日訂單破萬的成績。
當然,快的單日訂單破萬的速度也不慢,僅僅只比滴滴晚了幾天而已。
而單日訂單破萬最早的,卻是騰訊下注的大黃鋒。
目前,滬市這個超級市場,集合了將近十個打車軟件,不過其它打車軟件的訂單數量都極其有限,真正站在巔峰的,是大黃鋒、滴滴、快的這三大巨頭。
在滴滴率先開始實施燒錢推廣的策略后,已經融資成功的快的與大黃鋒,以及換了老板同樣財大氣粗的千度打車,也都不甘示弱,先后啟動了燒錢補貼司機與乘客的推廣策略。