博白蕹菜，與其它空心菜相比，它最大的特點就是莖長葉少，只在莖末稀稀拉拉的長著尖細的嫩葉。它在水田栽植，所以長勢好，有一米多高，把它往地上一丟，啪的一聲，可能會從中間斷成兩節，極為爽脆！
眾所周知，絕大部分青菜，包括其它地方的空心菜，在炒熟之后，時間稍長就會變色，而隔夜就更加不用說了。
但博白蕹菜就不一樣了，它不管是燙熟還是炒熟，起鍋之后仍然保持翠綠色，即便是隔夜之后，依然能新鮮如初。
此時，建在白牛鎮的冷庫群雖然還沒有全部完工，但已經有大部分可以投入使用了，物流方面更是早就已經組建好。
因此，隨著博白蕹菜上市，冷鏈物流開始發揮作用，天還沒亮就把菜農們凌晨四五點采摘好的蕹菜發往老柳餐飲的一個個門店。
當然，因為產量還不夠高，所以柳氏集團并沒有發往全國市場的意思，而是重點放在粵桂兩省的市場，以及“北上港澳臺”這些重量級城市。
……
在我國，十對婆媳起碼有九對是不合的，而婆媳問題成為我國最難解決的問題之一。
當然，也有極少的婆媳，相處得比真正的母女還要親，而楊紅跟她的兒媳婦便是其中之一。
原本楊紅一家是很少出外面吃飯，也很少會買熟菜回來吃，這并不是為了省錢，她們家也不缺錢，而是覺得外面的東西不衛生，還是買回來自己做吃得放心。
不過，自從兒媳婦嫁到她們家，楊紅為了遷就兒媳婦，隔三差五的也會出去吃個飯，時不時的還在外面買個熟菜回去吃。
今天中午，想到這兩天兒媳婦的胃口似乎不怎么好，楊紅便打算到老柳白切那里買點兒媳婦愛吃的白切，再買點青菜回去，就可以解決一餐了。
來到菜市場旁邊的那家老柳白切的時候，看到不少客人正圍在那里指指點點，不知道在說著什么，跟平時排隊買白切似乎有點區別。
好奇的楊紅便湊了過去。
結果，發現客人們正圍著一堆青菜，這堆青菜一眼就可以認出是空心菜，但又跟平時在市場買的空心菜有著巨大的差別。
在這空心菜的左右兩邊，各有一塊豎立起來的廣告牌，看完兩塊廣告牌上的內容，楊紅才明白這空心菜乃是產自桂省的博白縣，被當地人稱之為蕹菜。
左邊廣告牌上的內容，把博白蕹菜吹得那叫一個天花亂墜啊，就差說吃了這博白蕹菜能夠長生不老了！
右邊廣告牌上的內容，則是博白蕹菜的烹飪方法以及成品圖片。
除此之外，還有博白蕹菜的價格：8元/斤。
“沒想到，居然在這里看到了博白蕹菜，幾年前有幸在桂省省城吃過一次，那味道雖然沒有這廣告牌上說的那么夸張，但確實是甩其它空心菜幾條街，那脆爽的口感至今都難以忘懷，今天說什么也得買點回去嘗嘗了！”
“這空心菜的味道怎么樣我沒吃過，但這賣相確實是上上之選，一看就嫩得不行，我也買點回去嘗嘗鮮吧！”
“看起來確實不錯，但這價格也太貴了吧？”
“確實有點貴了！”