林容娘一臉崇拜的看著那心愛的小郎君,如今他又生的高大了一點,又好看了三分,真是怎么看怎么順心;
“是啊,郎君想出來的當然是最上等的吃食了,只是不知這次又叫什么名堂,郎君弄出來的那些名堂好多我都記不住呢。”
李鈺神秘的一笑;
“涼皮。”
“涼皮是何物?”
“沒聽過啊,肯定是涼的吃食了。”
“估計是了,要不然怎么會帶有一個涼字呢!”
李鈺仰頭看著天嘴里嘀嘀咕咕;
“可惜沒有辣的吃食配合,若是有辛辣之物再搭配胡人傳來的香料和麻椒那就更好吃了。”
李鈺身邊的幾個女人都清楚的聽到家主說的話了,都是你看看我我看看你,然后異口同聲的說道;
“花椒,茱萸,生姜。”
“嗯?”
李鈺扭頭看著一群女人,劉娘子立刻開口說話;
“啟稟郎君,郎君若是想要辛辣味道的吃食非常簡單,花椒,茱萸,生姜都是辛辣刺激的食物,都可以用的。”
李鈺聽到這里一拍大腿;
“可不是嘛,我怎么忘記了還有茱萸呢,對對對,花椒也有辛辣味兒的,生姜當然也可以用了,哈哈哈哈這下好了,有能吃的嘍!走吧,咱們先去后頭看看戶部來的人馬丈量土地,看完了回去府里,侯爺我親自下廚,給你們洗面,然后做涼皮吃。”
“是。”
“一切都聽郎君的安排。”
“遵命。”
李鈺一邊走一邊對著幾人說道;
“還好現在天天都有鐵匠在府里當值,想要什么到也方便。”
李鈺走到一個賣糧食的鋪子里;
“店家,借你的筆墨紙硯用用,可能行個方便之處?”
“哎呀,小的恭迎侯爺大駕,侯爺您里頭請,里頭請,您可是咱們這一百多里內最貴的貴人了,趕緊請高坐。”
“你真會說話,侯爺今天不坐了,就借你的筆和紙用用就成,可否行個方便?”
“成成成,方便,太方便了,侯爺您請稍等片刻,趕緊的,你們幾個挺尸的,沒聽見侯爺要用筆墨紙硯嗎?快點的準備,快點!”
李鈺接過了筆畫了一個圓圈,又問店家要了漿糊,用紙做了一個圈的,周圍卷起三指頭高大約五六厘米的墻面,仔細的粘住,旁邊的店家伸著頭看著李鈺做出來的平底鍋,好奇的問道;
“侯爺,您這鍋底怎么是平的,而且這鍋太淺了,恐怕不好拿來炒菜的,這和您去年弄的那種地鍋區別太大了呀,小的都看糊涂了呢!”
“哈哈哈,這你就不懂了吧,這可不是用來炒菜的,這是用來熱涼皮的,當然得平底才成了。”
店家狠狠的撓了撓頭;
“熱涼皮?侯爺恕罪小的當真是孤陋寡聞的緊,從來沒聽過什么熱涼的皮,實在不知侯爺要干什么。”
“跟你說不清楚,以后你吃到嘴里就知道涼皮是什么了,好了探春,叫人把這紙做的平底鍋拿回去給鐵匠,照著樣子打造,要薄薄的鐵皮做出來,比咱們那地鍋再薄一半,這樣容易成熟。”
“是郎君,奴婢這就安排,不知郎君要打造多少個這種?”