突然,廚房外面傳來徐叔一聲招呼,“讓讓,讓讓!菜來了,螃蟹大蝦,海鮮河鮮樣樣都有哈!”
頓時,林天都可以聽見好幾聲響亮的咕咚咽口水聲音,林天暗暗一笑。
廚房門口的人,很自覺地分開一條路,讓滿手都是大袋子的徐叔進去。
“小天,菜來了,放哪兒?”,徐叔齜牙,手上的袋子不輕啊。
林天指了指旁邊的桌子,“把那些方便處理的放桌上,需要吐沙,或者宰殺的放桶里。
對了,老媽,阿姨,你們幫忙處理一下這些海鮮河鮮,把甲魚先殺了,我現在準備做甲魚湯。”
老媽兩人聽到林天的話,連忙帶上手套,圍上圍巾走進來,熟練地從袋子里摸出兩只甲魚,順便把徐叔趕出了廚房。
雖然廚房很大,但徐叔在這里也是單純占位置。
“喲,這甲魚很肥啊?”,老媽掂了掂這甲魚,不露聲色咽了口口水。
就是不知道她是聞著廚房香味咽口水,還是想象到甲魚湯的美味咽口水?
老媽也只是出神了一瞬,麻溜地把甲魚從袋子里抓出來。
甲魚特別兇,張著一張嘴,一副要咬人的模樣,兩個綠豆大的小眼睛死死地看著眾人。
瞧它這樣子,沒有人會懷疑它是咬人的,如果把手指伸到它面前,恐怕它會毫不猶豫地一口招呼上去。
老媽對付甲魚,早就已經總結出了經驗。
需要宰殺甲魚,最輕松,也是最簡單的辦法就是剁掉它的甲魚頭,但單純拿刀去剁,是不行的。
這玩意機靈著呢!你可能才剛剛把刀剁下來,它早就縮頭了。
但這玩意又特別兇,咬住基本就不松口了,除非你把放回水里。
老媽利用了甲魚兇悍的特性,輕輕把一根筷子放它面前,甲魚頓時毫不猶豫一口就咬了上去!
接下來的事情就簡單了,老媽不松筷子,甲魚也不肯松口。
在老媽一菜刀剁下來的時候,甲魚特別頭鐵,完全沒有松口的意思……
結局已經很明顯了,接下來另外一只甲魚也用這種辦法給殺了。
在老媽她們宰殺甲魚時,林天也把鐵鍋內的食材制作完畢。
這算是一道涼菜吧,糖拌藕片,冷熱皆宜。
林天端著盤子,笑瞇瞇地遞給了廚房門口的老爸,“老爸,徐叔,你們快來嘗嘗我的手藝怎么樣。”
老爸聞著這香味,忍不住食指大動,伸手捏了一塊放進嘴里。
老爸沒有什么表示,只是身子頓了頓后,立馬又捏起一塊,大肆品嘗。
林天見到這種情況,也不說話,把盤子交給老爸,接過了老媽還有徐姨的活,示意她們去嘗嘗他做的菜。
兩人自然是不會拒絕的,她們早就被空氣彌漫的藕片香氣,勾得饞蟲大動。
林天一邊嫻熟地肢解甲魚,一邊觀察幾人的反應,對于他們享受的神色,林天很是心滿意足。
熟練地把甲魚剁碎,過水后,林天開始準備煲湯,當然,他也會時不時就做幾盤小菜,滿足一下家人的饞蟲。
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