“然后火堆上吊著一只肥羊,它被烤的焦黃,羊脂融化滲出,滴在木柴上被火一燒會化作青煙,帶著濃濃的香味傳進大家伙的鼻子里——還有比這更享受的嗎?”
黑豆使勁抹了把嘴巴,滿臉向往的笑容:“沒有了,叔叔你真會說,這真享受。”
王七麟對憨二招招手,然后將半掛肥羊遞給他。
憨二問道:“七爺,這啥意思?”
王七麟說道:“沒什么意思,就是讓你當主廚來給咱做個烤全羊而已。”
憨二有點慌了手腳。
我不是來蹭飯的嗎?
木炭堆疊,又架上木柴,一大團篝火燃燒起來。
今天天公作美,除夕夜少見的沒有大風也沒有下雪,晴朗的夜空高懸他們頭頂,冬日的星光分外皎潔清冷。
王七麟和綏綏娘子坐在火堆邊,八喵坐在他們跟前學著人一樣伸出前爪去烤火。
九六則鉆進了王七麟懷里,很快在他懷里打起了小呼嚕。
徐小大和武大三很主動的給大家伙倒酒,一碗碗酒水流出,香氣四溢。
王六五搓著手嘿嘿笑:“這是年初我們搬過來后,武家送來的酒,老頭學著綏綏的法子又蒸了蒸,夏天有江南商人來賣梅子,我買了一些放入酒中……”
“這梅子酒味道很地道啊。”正在忙活著轉悠烤羊的憨二抽了抽鼻子贊嘆一聲。
王六五眨了眨眼睛,道:“呃,夏天有商人來賣梅子,我買了一些放入酒中做了梅子酒,待會拿給你們嘗嘗。”
聽完他的話,徐大陰陽怪氣的說道:“二哥,你鼻子夠靈呀,這酒還在壇子里沒開封你已經聞見了?那你們韃子皇帝封你為水師元帥是封錯了,應該封你為天下狗子大元帥!”
憨二說道:“徐爺你在這里可以隨意嘲笑我、得罪我,但去了塞外吃烤羊的時候你可不能輕易得罪烤羊師傅,否則他們會往羊上偷偷吐口水的。”
綏綏娘子笑道:“怎么這么惡心?還讓不讓人吃烤羊啦?”
正仰頭腆著小胖臉看烤羊的黑豆說:“可以吃了嗎?”
王七麟說道:“你這么心急么?”
黑豆沖他微笑,又對憨二笑:“羊癲瘋叔叔,烤羊鞭可以吃了嗎?給我舅舅吃。”
“黑豆可真是孝順孩子。”眾人起哄。
王七麟端起酒碗說道:“行了,不開玩笑了,這又是一年除夕夜,那啥,咱馬上可以吃烤全羊了,吃……”
“吃吃吃!”大家伙高興的叫了起來。
他們舉起酒碗相碰,快活的氣息出現了。
王七麟端著個酒碗很郁悶,他剛才的話沒有說完,他想說的是‘吃之前我先講兩句’……
憨二個頭大,身大力不虧,膂力驚人,最適合去干烤全羊的買賣。
半片整羊在他手中緩緩旋轉,篝火舔舐羊肉,因為他們用的是木炭,所以沒什么煙灰熏在羊肉上,這樣均勻的火力炙烤下來,羊肉是金黃色而不是焦黑色。
烤肉香味撲鼻。
憨二將準備好的佐料往上撒,佐料多數落入篝火中,燃燒之后有著別樣香味。
外皮羊肉烤熟,憨二往外一擺,王七麟雙刀一起開動,瓷片厚薄的羊肉飛到眾人面前的盤子上。
院子里頭火焰跳動、羊脂融化落在火上發出噼里啪啦的響聲,也帶起了濃郁的肉香。
屋子里頭則是熱氣騰騰,一口銅鍋架起,下頭也有火焰在舔鍋底。
王巧娘將切成薄片的羊肉卷和牛肉片下入鍋子里,屋子里的熱氣帶著肉的鮮美滋味。
黑豆吃烤肉吃到兩腮鼓鼓,他跟一個小倉鼠似的,很勤勞的在屋里屋外跑進跑出。
屋外有香香的烤肉,屋內有鮮美的肉湯,他都喜歡。
王七麟又要舉杯,這時候一聲銳鳴傳進他耳朵,他抬頭看去,夜空之中有亮光直沖云霄。
轟鳴聲后,煙花炸響。
過年了。