熱情,前所未有的熱情。
在這群人眼里,喬志國是英雄,是一個為國爭光的英雄。
在賽場上,喬志國代表的不僅僅是他自己,還有千千萬萬的中國人。喬志國東馬的成績,讓無數國人感覺到驕傲。
被大家圍住很久,喬志國才脫身。
“謝謝,謝謝大家。凡是今天在店里消費的客戶,每桌送一份烤全羊,算我的。”
喬志國大聲喊道,這個舉動讓在這里吃飯的人歡呼起來。
人生一串的烤全羊可不便宜。烤全羊,198一份,不過味道非常好,分量也多。
和大家告別后,喬志國來到店長的辦公室。
“喬總,這是第一季度的賬單,我們已經核算出來了。”
辦公室,店長陳箐箐把賬目拿出來。賬目很詳細,一目了然。
每個月的收入,每個月的支出。賬目做的非常細,如此賬目想弄虛作假是很難的,因為每天都要對賬。
有電腦系統在,可以清晰的知道今天銷售了多少單,都銷售的什么,賣了多少錢,用了多少材料,有多少耗損等等。
嚴格的規章制度,想在里面貪錢是很難的。不是說不可能,而是難度太大,不劃算。
人生一串到三月底,正好開業兩個半月,兩個半月,凈利潤2213846元。平均每天的凈利潤都在三萬左右。
這個利潤是相當恐怖了,這可是凈利潤。按照目前人生一串的利潤率和成本支出來算,每天的營業額差不多在十二萬左右。
按照這家店的臺位數量,每張桌子平均每天的銷售額差不多要一千塊錢。一個燒烤店,一張桌子每天一千塊的銷售額,一般燒烤店根本做不到。
這是一份了不起的成績,也算是一個奇跡。這一切都跟店員的努力分不開,因為他們知道,這是給自己打工。
喬志國把百分之九十的收入都給了員工,錢給員工的同時,也把責任給了員工。
那個環節出了問題,那個環節的人負責。在人生一串,負責簡單粗暴,那就是扣錢。
整個店里分為很多組,每個組都有自己的工作。每個組都有分紅比例,做好自己的事情,把自己的事情做到盡善盡美,這樣才能賺更多錢。
“拿200萬作為獎金分紅,剩余的錢放在公司賬戶上積累到下次分。”
喬志國看完之后認真的說,現在這個賬目,已經把下個月的支出抽出來了。
獎金分紅絕對不能影響店面正常運營,分紅前必須把下個月的支出劃出來。
200萬的分紅,喬志國只拿20萬,剩下的180萬全分給員工。按照工作崗位,員工等級來合理的分配這筆錢。
店長最高,直接分走總金額的百分之三。本來店長工資就高,陳箐箐現在的固定工資每個月三萬,現在180萬又可以分五萬四,而這只是兩個半月的分紅。
如果按照這個業績,店長每個月的工資基本上能拿五六萬。這個公司已經很高了。但是工資高,責任就重,作為一店之長,身上責任很重。
除了店長外,廚師團隊拿的分紅最高。畢竟一家餐飲店,味道好壞全在廚師,廚師才是餐飲店的靈魂。
財務開始核對工資和獎金,核對完畢后,直接把工資發了下去。