在舒蘭的勸說下，趙銘和辛文華達成了暫時休戰的協議。幾人不再執著于酒桌上的高低，而是選擇帶著辛晴和林丁強兩人去嘗嘗廣府美食。
經過一個小時的車程，兩輛車、五個人來到了羊城白天鵝大酒店。
作為全國第一家五星級酒店，白天鵝自然有它的獨到之處。
一進大廳，林丁強就看見了占地300多平米的“故鄉水”景觀。這座由庭山、魚池、曲橋組成的水景從開業以來就迎來了無數的顧客。
西有庭山，山內有洞和蹬道，高度足有三層樓。山頂之上筑有一八角金頂亭，喚為濯月亭。瀑布從亭子下方的石階上一層層的往下流淌，最終匯入到了一樓的錦鯉池中，頗有些氣勢。
如果是白家大院代表了京派韻味，那白天鵝就是嶺南風情的具體表現。
在服務員的帶領之下，幾人來到了最負盛名的玉堂春暖。
剛一落座，還沒開始點菜，服務員就推上了一個小推車，上面放著一盤只有4、5個鵪鶉大小的白切雞。
趙銘在倒上茶之后，熱情地說著：“慢慢吃，再看看報紙，喝喝茶。”
辛晴好奇地問著舒蘭，“媽，這只雞怎么這么小？”
“這叫葵花雞，”舒蘭解釋道：“從小就吃葵花盤和葉子長大的，等葵花籽成熟之后，還會將花盤研磨成碎末，進行喂食。一年，全羊城也就只能產出12萬只。”
林丁強聽到舒蘭的描述之后，瞬間覺得這盤看似普通的小雞有著不一樣的雞生體驗。
吃著最天然的飼料、享受最細心的照料、進入最好的酒店、賣出最貴的價格。
辛晴夾了一小塊雞肉，或許是在聽了由來之后，細嚼慢咽之下，她好像真的吃出了葵花的味道。
大約幾分鐘之后，最具有代表性的叉燒也來到了幾人的跟前。
廚師將玫瑰露酒倒在海鹽上，點火之后，用兩個小鐵鏟不停地將竄動的火苗往半成品的叉燒上引，似乎是要讓玫瑰露酒的香氣進入到豬肉里。
“這塊肉選用的是伊比利亞黑毛豬的梅頭肉，肥瘦相間，”一旁的服務生開始了講解，“保證了口感。”
巴掌大小的豬肉被燒得滋滋冒油，在火苗漸小之后，廚師從鋼架上取下了豬肉，在現場進行了分切。
趙銘、辛文華和舒蘭三人顯然不是第一次來這里了，面對近乎完美的食材以及烹調方式，三人并沒有表現出太大的興趣，而是在一旁默默地喝著茶，看著報紙。
相反，林丁強和辛晴二人倒是看得津津有味，甚至忍不住拿出手機拍了拍照片。
這時一名20歲出頭，身穿青花對襟旗袍的女生走了過來，客氣地打著招呼，“辛老師、趙老師、舒阿姨，菜品還滿意嗎？”
女生的手里端著一托盤，上面放著一把白瓷掇球壺，茶壺的四周還放著三個小茶杯。
辛、趙二人聞聲后，放下了手中的報紙，辛文華回應道：“霍小姐，真是麻煩你了。”
“兩位大師既然能賞光來玉堂春暖，瑾薇定當替家父好生款待。”霍瑾薇微笑道：“如果有招待不周的地方，還望海涵。”
說著，霍瑾薇就將托盤上的茶壺和茶杯取了出來，邊到邊說著：“這是舒阿姨最喜歡的鐵觀音。”
“瑾薇，你也太客氣了。”舒蘭抿笑道：“本就麻煩你了，結果你還親自送茶過來。”
霍瑾薇雙手將茶杯送到了舒蘭的面前，“上次阿姨的香，我母親很喜歡。睡前點上之后，真有安神的效果。我母親一直說要來羊城謝謝您，可家里有事纏身，我這做女兒的，自然要先行謝禮了。”