李建虎似乎終于繃不住了,笑了起來,“我爸說的啊!這喝的就是一個譜兒!”
隨后將剩余的茶葉交給了服務員,囑咐道:“將這些茶交給主廚,加個菜。龍井蝦仁。”
“好的,李先生。”
等人出去之后,李建虎將泡好的龍井茶放在了玻璃桌上,轉到了林、辛二人的面前,“試試。”
真正的西湖龍井究竟應該是什么味,可能就是三人手中的那杯。
在辛晴的嘴里,她嘗到的一股清香味,而在林丁強的嘴里,他卻喝出了土豆燉豆角的豆香味,在李建虎的嘴里,這杯相同的龍井,他又品嘗出了一股米湯味。
正所謂千人千味,每個人的味覺都有所區別,所以嘗起來也就不同了。
可能是先入為主的原因,在聽到李建虎的介紹之后,林、辛二人真的覺得手中的龍井茶就是真正的西湖龍井。而且細想起來,既然是李建虎讓人送來的,想必也不會以次充好。
正當三人品茶的時候,奚桃走了進來,“老大、辛總、李先生,不好意思。”
林丁強擺著手,“快坐下,試試這正宗的西湖龍井。”
奚桃坐在了辛晴的身邊,還沒端起茶杯,第一道西湖醋魚便端了上來。
林丁強好奇地問著:“怎么樣?和你吃過的一樣嗎?”
辛晴湊近了聞了聞,“味好像是這個味,但又有些不同。”
李建虎又說道:“這西湖醋魚啊,也有講究。”
“快說說。”辛晴迫不及待地問著,也想知道這道西湖醋魚和自己吃過的究竟有什么不同。
李建虎清了清嗓子,一本正經地說著:“首先,你摸摸裝魚的盤子,是不是燙的。”
辛晴伸手碰了碰,欣喜地說著:“是!”
“這就對了!”李建虎笑道:“其次啊,你看看那魚鰭,是要往上翹的。就算你最后吃得只剩魚骨頭了,它還翹著呢!”
“這么神奇?”辛晴回憶著:“前兩天我吃過的醋魚不光盤子是冷的,而且魚鰭也是耷拉著的。”
李建虎挑了挑眉頭,“最后呢,你動動筷子嘗一嘗。這魚肉應該能吃出湖蟹的味道。里面的生姜粒一定要純手工打碎的,醬油必須要用湖羊醬油,醋要用大紅浙醋,酒一定要會稽加飯酒。由這幾樣東西烹調出來的醋魚,才叫做西湖醋魚。”
林丁強被李建虎說得一愣一愣的,再次問道:“你什么時候變成美食家了?”
李建虎哈哈大笑了起來,“我可是做了十足的功課。從早上起就泡在后廚了。”
“這可真是難得啊!”
李建虎探著身子,小聲地說著:“細細品嘗!這可是我爸找的關系!給我們做這桌菜的是G20峰會的主廚。等會還有什么定勝糕、炸響鈴,宋嫂魚羹,連今天的餐具都是和峰會一樣規格的呢!”
奚桃吃驚地問著:“那這一桌菜,要花多少錢啊?!”
李建虎大方地說著:“小桃子別擔心。這頓飯,你老大付錢!對了,這茶葉錢可要給我啊!”
林丁強苦笑道:“嚯!真是我買單就使勁造了!行!今天我們就吃個開心,玩個痛快!然后再回京城!”