大唐的飲食文化，在王霄看來只能說是原始。
畢竟炒菜什么的要到宋時才會出現，大唐的時候不是蒸就是煮。
就像是王霄的這家小酒肆里，大鍋煮著羊肉，配上饃饃就是羊湯了。
順便說一句，他的身份還是穿越者的標準配置。
父母在唐軍攻打長安城的時候亡于兵亂。也沒有兄弟姐妹什么的，就他自己繼承了這家據說有三十多年歷史的羊湯店。
不過在經營自己家酒肆之前，王霄從隔壁鄰居家里借來了針線剪刀，先給自己做了幾條四角褲。
沒辦法，這個時候的大唐用的是兜襠布。
這玩意，王霄他實在是用不慣。
這時代可沒有什么服裝店，想做衣服都是自己家婆姨扯了布帛自己做。
王霄雖然沒有專門學過這手藝，可他看過啊。而且四角褲這種作品簡單的很，就是多浪費了些布帛。
在大唐，布帛就是直接作為錢來使用的。
簡單來說，他就是把錢穿在了身上。
解決了最貼身的問題，王霄開始經營自己家的羊湯店。
“楊大叔，我想從你這里訂購一批饃饃。”
王霄家對面就是一家賣饃饃的店，也就是賣面餅的。
“王家小子，買饃就買饃唄，還能弄什么花出來不成。”
王霄謙虛的笑著，伸出手比劃“楊叔，我想要這么大的，要這么厚能夠用刀從中間切開的那種。”
這沒什么技術就是把饃饃做的大一些，厚一些。楊叔表示沒問題，明天就給你弄出來。
走的時候楊叔還在調侃王霄“王家小子，什么時候來娶我家珠娘？拿八十匹絹來下禮就行。”
大唐可沒有交子，用的錢幣除了開元通寶之外，還有絹帛。
絹帛包括綾，羅，錦，縑等，都是比較有價值的絲織物。
因為銅錢不足，所以大唐長期使用絹帛作為貨幣。
此外雖然大唐不怎么流通白銀，卻是可以在大宗貿易的時候使用黃金。
白銀的正式流通要等到宋時，通過海貿賺到了大量貴重金屬開始。
而巔峰期則是在明朝，因為從新大陸以及扶桑運來了大量的白銀。
至于黃金，實際上在很久以前就是大宗商貿的交易貨幣。
春秋戰國時期，動不動就十金二十金什么的，指的就是金與銅。
食貨志有載，貞觀初絹一匹，易米一斗。
八十匹絹布也就是八十斗米，也就是八石。
八石糧食王霄咬咬牙，還是能夠拿出來的。
只是楊叔家的女兒，那位目測足有百五十斤的珠娘，卻是王霄看一眼就不忍心傷害的寶貝。咱們有緣無分吶。
第二天一早，楊叔就用竹筐裝了五十個還冒著熱氣的大饃饃送過來“王家小子，你這是要做甚？”
王霄操起刀拿起一塊饃饃放在案板上，從中間切開卻留著尾部連在一起。
然后將昨天晚上準備好的，香噴噴帶著油脂醬香的羊肉裝進去。
“嘗嘗。”
楊叔捧著肉夾饃用力咬上一大口“香，真香，好吃。”
王霄的手藝自然沒話說，可到了中午卻依舊是有一半多的肉夾饃沒能賣出去。
至于原因，當然是王霄賣的貴了。