在阿飛看起來，富景樓的三種獅子頭味道上確實不算差，尤其是紅燒的味道可以說很好吃。
但是清燉和蟹粉兩種獅子頭，讓阿飛非常的不滿意。
“清燉獅子頭，沒有做到馮大廚的那種，能夠不用嘴咬，直接用舌頭便可以給暈染開的感覺，而且你們有沒有發現？其中有一顆還有些碎裂的。”
工作室的眾人聽了點點頭，確實那個清燉獅子頭讓他們有些失望。
阿飛說到了蟹粉獅子頭：“至于蟹粉獅子頭，我覺得如今不是合適的季節，本身就不該呈現這道菜。”
孟詩彤奇怪問：“你為什么會覺得不該有這道菜呢？”
阿飛很直接回答：“因為不是吃蟹的季節，感覺富景樓這個時候放這道菜在菜單，就是非常強行，只是展現一下大酒樓的實力，我能做出這道菜。”
何雅茜對這一點很贊同：“對，我也這么覺得，似乎就像是只想展現這是招牌，生怕別人不知道他們是這道菜的傳承一樣。”
孟詩彤想了想總結了一下：“所以，你們的意思是，富景樓還是太商業，而缺乏應有的文化底蘊？”
聽完這話，工作室的幾個人幾乎異口同聲說：“對。”
阿飛更是稱贊孟詩彤：“姐，你這個總結太到位了，就是這種感覺，富景樓就是一個普通大酒樓，甚至像是一個網紅打卡地，而不像是一個足以代表我們淮城飲食文化傳承的酒樓。”
何雅茜接著說：“簡單直白一點，就是富景樓現在像是個沒文化的暴發戶。”
何雅茜的比喻，也是獲得大家的認同。
而實際上，這一點也算是富景樓此前被本地一些老人家詬病地方。
淮城當初確實在富景樓上投入不少，力求把富景樓打造成一個代表淮城餐飲文化的酒樓。
只可惜，后來幾位老板在經營上，始終還是商業太過，而文化底蘊不足。
若是外地人來淮城，那么肯定會被推薦去富景樓，因為它在淮城確實名氣十足，而且占據著淮城很好的地理位置。
再加上，富景樓這些年也確實堅持做本地菜，尤其是把當地早茶的傳統堅持做。
對外地游客而言，富景樓是一處必須要去的打卡地。
可也是因為吸引太多外地游客，導致富景樓商業化有些過。所以在整體氛圍和文化底蘊上，真的是一直都缺失太多。
這個問題，在蘇瀾馨回來接手了富景樓后，自然也是看到了。
所以她當初想要拿到蘇記老匾，是有想法把蘇記老匾掛在富景樓上的。
當然，如今對蘇瀾馨來說，她必須要改變計劃。因為馮一帆的出現，打亂了她的全部計劃。
孟詩彤聽完大家的一番發言，工作室的大家經過了一番討論過后。
她還是問了大家一句：“那么大家覺得，我們還要不要把富景樓的視頻做出來？還有，要如何去做這個視頻？該呈現什么樣觀點和態度？”
何雅茜馬上說：“那當然是如實說啊，然后讓大家自己去和蘇記對比嘛。”