一家則是充斥著時尚元素,非常符合年輕人小資情節的時尚餐廳。
被這么兩家給夾在中間,張峰林他們的餐館,還真是不占任何優勢。來到這里的客人,甚至都不想多看他們家一眼。
劉全此時跟出來,站在師父的身邊,看到師父環顧四周,臉上神情逐漸變得有些無奈。
終于,徒弟也忍不住說:“師父,其實我之前就聽一些經過的客人說過,說我們裝修實在是太土,而且我們的那些菜,看著一點都不時尚。”
此情此景,真的是讓張峰林第一次感到深深挫敗感。
明明自己學了多年的廚藝,甚至已經成為頂尖的廚師,成為了最知名富景樓的廚師長。
結果現在自己開了一家餐館,竟然比不過旁邊一些二流三流的普通廚子。
這一切對張峰林是真的有些打擊。
甚至這種打擊,比他被從富景樓趕走,富景樓里一個年輕的小丫頭,取代了他的位置,那種打擊還要大。
季仁杰看到張峰林沉默著,臉色逐漸變得非常不好。
季仁杰趕緊說:“老張,這個不怪你,你不用自責的,這主要還是我當初選地址的問題,我不應該選擇這樣一個地方,這不符合咱們的特色,而且也不適合你的身份。
所以老張,我們換地方,去那條老街上,那里才是最適合我們的地方,我相信在那我們一定會重整旗鼓的。”
聽完了季仁杰的話,張峰林突然回過神來,笑了笑問:“老季,這家餐館你投了多少錢?”
季仁杰有些奇怪:“你問這干什么?哎呀,你放心,那點錢你不用總想著,我們就當試試水,接下來我們換個地方重新來過嘛。”
季仁杰雖然不算是多有錢的大老板,但實際上這家餐館前前后后,這么短短一周的時間里,也沒有花去他多少的資金。
所以季仁杰才會想到,要盡快的換地方,找個更合適的地方,及時止損。
張峰林想了想說:“老季,這家店你租下來,當時是付了三個月的房租,還要加上押金,總共應該是將近五十萬是吧?”
季仁杰下意識點點頭,繼續奇怪問:“老張,你這是什么意思?你真不用算得這么清楚,我們既然是合伙,那么虧錢我是做好了準備的。”
張峰林點頭說:“嗯,虧錢我也是做好了準備的,所以我打算要把房租錢給你,我一個人來承擔接下來半年的風險。”
季仁杰瞬間愣住了,劉全也同樣是愣住了。
張峰林卻異常認真地說:“我是富景樓的廚師長,我學廚干廚有二十多年,如今我確實失意,但我不能就此被打倒,我不能就這樣放棄。
所以我決定好好干半年,我會繼續留在這里,接下來根據周邊的實際情況,對我們店鋪進行重新裝修,菜品我也會進行一些改進。”
說到這里,張峰林看著已經愣住,完全說不出話來的季仁杰。
“我不能讓你跟我去嘗試,跟著我去賠錢,所以我決定把你投入的錢還給你,我一個人來承擔接下來的所有風險,半年后如果不行,那我認了。”
季仁杰是真的徹底聽得懵圈了。