張峰林則是繼續站在門口，觀察著周圍的環境，這還是他第一次如此認真去了解。
來這里一周的時間里，張峰林大部分的時間，都是在廚房里，很少會對周邊如此仔細的觀察。
今天合伙人季仁杰的一番話，反倒是讓張峰林開始正視起問題。
畢竟如今他已經不再是富景樓的廚師長。
現在是自己干生意，那么一切都需要自己去算計，很多東西是不得不去觀察，不得不去認真考慮，不能去指望還有一個經營者幫自己干。
張峰林站在門口觀察一番，把一些經常會被人光顧的店，都給記下來。
他決定要去那些店看看，去了解一下來這邊一些客人的喜好，以及那些店的特色。
張峰林已經在心中決定，這次他絕對不會輕易退縮，他一定會振作起來再次努力，要憑借自己的能力，開一家屬于自己的餐廳。
如今他心里的目標是蘇記，但也清楚他不可能真的干到蘇記那樣。
但是張峰林決定，要和蘇記的幾代人一樣，堅持走一條屬于自己的路出來。
認真記下周邊一些店的位置，張峰林也是規劃了一條探店之路。
正在此時，餐館里響起了季仁杰的驚呼：“我去，這是真的嗎？天吶，這是菜嗎？這簡直就是藝術品啊，我都不知道的，我們淮城真有這樣頂尖廚子存在的嗎？”
聽到季仁杰驚呼聲，張峰林也是領著徒弟劉全回到了餐館里。
走到季仁杰的面前，張峰林微笑問：“現在你覺得，我們去老街開店，還可以嗎？”
季仁杰先是愣了半天，然后直接說：“誰說的？誰說要去那開店了？”
劉全忍不住笑起來：“哈哈哈，季老師，你這實在是太真實了吧？你不是還說，我師父是最佳的那個嗎？去那邊開店絕對火爆。”
季仁杰被揭破了，有些無奈地說：“行，我承認，是我有眼無珠了，真是沒有想到，那老街上，竟然藏著那樣一位真神啊。”
張峰林點頭說：“他確實是一位真神，一位大魔王，畢竟他是蘇記真正的傳人，而我只在蘇記學了點皮毛。”
聽到這話，季仁杰有些驚訝：“老張，你剛才說，你也在這個蘇記學過嗎？”
張峰林看了一眼合伙人，又看了看身邊的徒弟，最終他沒有再繼續隱瞞，把曾經被父親逼著，去蘇記學廚的事情給說了出來。
不要說季仁杰，就連劉全也是第一次聽說，上次師父跟馮一帆的聊天，他沒有聽到多少。
劉全是沒有想到，師父年輕的時候那樣叛逆，更沒有想到師父會坦然說出來。
而季仁杰聽完了愣了一陣，突然說：“太好了，老張，既然你有這樣的一層關系，完全可以去蘇記找那位大魔王取取經啊，他在國外呆過的，肯定知道如何應對我們旁邊兩家店。”
季仁杰的話讓張峰林很心動，可是想到去蘇記可能會遇上自己父親，張峰林又有些不敢。