馮一帆向女兒保證:“爸爸絕對不騙人。”
終于,馮若若張開小嘴,咬了一口奶奶夾給自己的紅燒肉。
其實此時,楊小溪和陳瑤霏也都沒有吃,看到馮若若吃了,兩個小女孩也才跟著一起咬下第一口。
很明顯,三個小女孩不像是張壯壯和劉子豪那樣小男孩,喜歡吃這種肉,還是會覺得紅燒肉肥膩,所以吃也是吃的一小口。
但是咬了一口下去,馮若若本來還想著如果有肥肉感覺,她就要給吐出來。
可是當小姑娘要去找肥肉入口感覺,突然發現嘴里沒有了肥肉,只剩下一些瘦肉。
慢慢試探性咀嚼兩下,馮若若發現真的不見肥肥的肉,全都是甜甜的瘦肉。
本來有點皺起的小眉頭舒展開,馮若若臉上浮現出了笑容來,接著張口把剩下的肉也給吃掉。
楊小溪和陳瑤霏幾乎是和馮若若反映差不多,三個小女孩都很快把一塊肉吃掉。
吃完了之后,馮若若笑著對爸爸說:“真好吃,爸爸這個肉吃進嘴里,沒有那些肥肥的肉啦,只有瘦瘦的肉,甜甜的,真好吃。”
楊小溪跟著說:“對對,吃下去肥肉就不見啦。”
陳瑤霏說:“嗯,進嘴里就消失了。”
馮一帆微笑說:“這個呢,就叫做入口即化,你們放進嘴里就化掉了,然后就和你們的口水一起,直接被咽下去,你們吃不到肥肉的感覺。”
三個小女孩吃過,大人們也都每個人嘗了一塊。
其中趙大霞吃的時候,非常小心仔細,想要去感受一下這個肉是不是真的那么神。
當一口吃下去,趙大霞立刻明白,小女孩一點都沒有夸張的。
肥肉真的進了口中,只是用舌頭輕輕一碾,肥肉就化成了油,混合口水和紅燒肉的汁水,就跟著一起被咽下去,甚至都吃不出多少油感。
這一刻,吃了這樣入口即化紅燒肉,趙大霞真的是對這樣一家小餐館刮目相看。
無論是之前那碗面條,還是如今的紅燒肉,真的是都有一點顛覆了趙大霞原本對飯菜的理解。
面條是很簡單的主食了,哪怕是不會做飯的人,都能自己下個面條吃。
可是馮一帆的那一碗面,讓趙大霞吃著覺得非常美味,湯汁和面條里的味道不濃,但清淡中又包含著非常棒的味覺刺激。
再到這樣一道家常的紅燒肉,讓趙大霞覺得,自己以前吃的那都不能算真正紅燒肉。
紅燒肉可以說是極為常見的菜肴了,在國內幾乎是家家戶戶都會做,而且每家做法都會有所不同。
趙大霞沒有出來打工前,在老家也常會做給自己的孩子吃。
可是趙大霞做的紅燒肉,肥肉絕對燒不到這種入口即化的感覺。
所以其實趙大霞的孩子,很多時候吃紅燒肉都會把肥肉部分給棄掉不吃。
而且趙大霞所做的紅燒肉也是偏北方口味,會比較偏咸口一些。來到這邊打工后,她吃到的紅燒肉都會有些偏甜。
趙大霞很多時候還真有些吃不慣。
可是今天,馮一帆做的這個紅燒肉,盡管也是偏甜口,但是一點不會有甜膩感。
趙大霞覺得,這個紅燒肉甜味剛剛好,會讓她吃得口舌生津,吃了一口就還想再吃第二口。