幼兒園的演出開始同時,在幼兒園食堂的廚房里,馮一帆和陳威分別帶領著兩個團隊在進行著午餐烹飪的準備。
馮一帆面對分配給自己的五位廚子,沒有絲毫的在意和怯場。
他還是一如既往的自信,告訴每一位廚子應該去做什么,把每一樣的工作都分配的很好。
那些來自蘇瀾馨餐飲集團的廚子,確實非常的專業,沒有絲毫怨言的完成馮一帆分派的工作。
馮一帆是要準備一份份的便當,當然說是便當,實際上是規制搭配的餐點而已。
這個在很多西式的餐會上,也都是會有訂制的版本提供。
不過馮一帆今天要準備的是中式的。
“蔬菜:洋蔥、胡蘿卜、番茄、南瓜……葷菜的搭配上用雞腿肉,再來一些牛肉小丁……河鮮部分作為配菜,不需要很多,但記住一定要清理干凈。”
馮一帆午餐所需要準備的各種東西,并且分派那些廚子去分別負責各種備料。
“你們兩個去清洗蔬菜,記住一定要清洗干凈,清洗完畢后進行一些預處理,切丁和打碎……”
兩個廚子負責蔬菜的部分,另外還有兩位廚子負責肉類的部分。
“你們負責肉的部分,雞肉全部要雞腿肉,全部要拆骨的,牛肉用崩沙腩,清理之后先進性燉煮……”
最后剩下的一個廚子,馮一帆讓他跟林瑞峰一起搭配起來。
“你們兩個負責的部分是河鮮部分,把青蝦清洗干凈,把蝦仁給剝出來,魚肉方面全部用鮰魚,最重要的一點也是要清理干凈。”
分配完畢所有的任務,馮一帆轉身對大師姐說:“大師姐,這里就先交給你了,我先去外面看一看,等幼兒園方面統計完人數送進來,您帶著他們先進性預處理,最后的調味等我來做。”
石家慧笑著說:“好了,你去吧,這邊我會幫你看著,不會有問題。”
隨后石家慧又湊近低聲問:“對了,還有那道要給評委的菜,你準備做什么啊?”
馮一帆想了想笑著回答:“暫時還沒想好,等我想一想,想到了再做吧。”
石家慧聽到這話,神情也是有一點點焦急:“你還沒想好?你這樣肯定不行啊,人家那邊肯定早有準備的。”
馮一帆向陳威那邊看了一眼,不得不說那邊準備也是非常的熱火朝天。
而且從陳威所選用的各種食材來看,還真的是非常高檔的樣子。
因為是準備做自助,所以陳威那邊需要準備的東西會更多。
看到那邊有條不紊在準備,馮一帆倒也沒有在意。因為從始至終他沒有把這個什么比試放在心上,他只是想要讓女兒這個生日過得開心。
如何讓女兒開心呢?
首先自然是要陪伴女兒過好這個兒童節。陪著女兒參加幼兒園活動,看女兒在幼兒園登臺表演,和女兒一起參與幼兒園游戲。
其次便是要給女兒準備豐盛的大餐,要讓女兒享受到美食帶來的樂趣。
最后,馮一帆已經在家里為女兒準備了一份驚喜。
所以對馮一帆來說,他的目標是要讓女兒開心。
與蘇瀾馨和陳威,想要在這場比試中贏他,出發點就是完全不同的。
馮一帆一臉輕松對石家慧說:“大師姐,您別擔心,我肯定是有準備的,我給若若想了好多道菜,只是還沒有確定而已。”