反倒是馮一帆似乎并不是那么著急,依舊是顯得有那么一點點不緊不慢,對味道進行最后的調整,以保證味道達到一個完美的平衡。
最終,陳威那邊還是先一步完成,將全部的自助擺放在了餐車上,然后推著餐車準備要出去上菜。
見到這一幕,馮一帆這邊的林瑞峰和廚工們,都是不自覺有一點點失落。
不過馮一帆卻開口鼓勵:“大家不用氣餒,我們即便是后上,我相信我們也一定能夠贏得喝彩,大家加油。”
在馮一帆鼓勵之下,廚工們也是終于有了一份期望,全部都開始努力進行著最后努力。
終于牛肉已經燉好了,廚工們也已經把所有的雞肉丁都給處理完畢。
馮一帆這邊蔬菜咖喱汁也已經調配完成了。
進入了最后的擺盤時刻。
將蒸好的米飯盛出來,放在便當餐盤當中,然后將燉好的牛腩擺放在米飯旁邊小格子里,再把蔬菜咖喱汁盛出一勺,放在餐盤中的拐角處。
馮一帆則是在沒有洗的煎雞肉的鍋里放上一點點底油,等油溫升高了之后,再一次將雞肉丁下進去,迅速加熱之后,把調配好的醬汁烹入其中。
這就像是最后注入靈魂一般,當醬汁烹入到鍋里的雞肉上,瞬間濃郁的香味彌漫開。
然后馮一帆將雞肉丁盛出來,放在便當餐盤的的角落里,同樣是把醬汁拉一條絲線,連接到其他的幾樣食材上。
如此一來,整個便當頓時擁有了一種非常符合的香味,以及非常絢麗的樣子。
不得不說,馮一帆這最后的一手,烹汁雞肉丁真的是給便當注入靈魂。
馮一帆繼續一鍋一鍋的烹飪,一鍋一鍋的盛出來。
真的是每一盤都是新鮮做出來,然后加入到便當里去。
當完成了最后一份后,馮一帆立刻對眾人說:“好了,你們去上菜吧。”
所有人聽到這話都是一愣,但是緊接著大家也都發現,另一邊陳威也沒有去上菜,同樣留在了廚房里。
很明顯,真正屬于兩個主廚的對決此時才開始。
廚工們沒有遲疑,立刻將一份份便當都給擺放在推車上,然后推著推車走出了廚房。
林瑞峰看了一眼師父,沒有說話也是趕緊跟著離開了。
石家慧原本不想說話,但是想了想她還是開口說了句:“其實對你們二位來說,這場比廚最終的結果不重要,你們兩個何必一定要這樣呢?”
陳威先開口說:“這場比廚本身不是我們兩個需不需要,而是關乎到我們兩個最在乎的人,所以我們都必須要全力以赴。”
馮一帆笑了笑說:“我本來不想這么認真,但是姑姑說這道菜是給我女兒做的,所以我不能不認真。”
眼見兩個人都已經認真起來,石家慧也只能搖頭說:“好吧,那你們兩個就開始吧。”
言罷石家慧也離開了廚房,廚房里只剩下馮一帆和陳威兩人。
兩個人你看看我,我看看你,突然同時笑了起來。