“沒錯,我覺得馮大廚給的壓力,也是我以后在廚行上努力的方向。”
齊德強此時也開口:“馮大廚,你今天給我上了一課,讓我見識到什么是真正的大師風范,我佩服你。”
馮一帆聽了大家的話,也是微笑擺擺手:“大家不用這樣,我也就是盡量去做好一個廚子的本分而已,認真對待每一次的烹飪,認真對待自己經手的每一道菜,要讓客人品嘗到美味同時,也享受到色香形意的美。”
張峰林聽到這繁華,頓時忍不住帶頭鼓起掌來。
頓時餐館里一群人都一起鼓掌。
就連張薛平也跟著用力鼓掌。
至于馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個小女孩,見到大家都在鼓掌,小女孩們知道是給爸爸鼓掌,所以也都跟著樂呵呵拍手鼓掌。
馮一帆等大家掌聲結束后,繼續說:“大家今天來,主要是嘗一嘗兩道菜的味道,所以我的建議是,我每樣做兩盤,然后大家分一分,我不收大家的錢,每個人都嘗一下味道,大家覺得可以嗎?”
這句話一出,頓時讓餐館里陷入了一陣安靜。
馮一帆看到大家都不吭聲,又接著說:“如果每樣兩份不夠的話,那么久每樣三份吧,四份也行的。”
聽到這話,齊德強首先開口說:“馮大廚,您的這份大氣,真的是更讓我敬佩。”
緊接著,齊德強又說:“但是今天這個客,可不能讓您請的,我們既然來了,那么就肯定是要自己掏錢,不掏錢的話,憑什么來學藝呢?所以您說的方案,真的大可不必的。”
齊德強這么一表態,其他人也都紛紛表示,不用馮一帆請他們品嘗,愿意自己付錢。
馮一帆見狀接著說:“大家聽我說,大家品嘗味道,只是為了弄清楚味型,還有就是研究烹調的一些火候,所以真的不用每個人都買一盤去吃,真的是有些浪費,而且我可能也沒有那么多備料。”
其實馮一帆真正想說的是最后這句。
看到了這么多人都來吃,他很清楚后廚里沒有那么多鱔魚做。
真要是每個人都點上一盤炒軟兜和一盤大燒馬鞍橋。
那蘇記后廚的存貨都用上,也不可能供應上這么多人每人弄那么兩盤菜的。
可是眼見大家熱情不減,甚至完全沒有人在意自己最后那句話,馮一帆真的是開始有點著急了。
真的別都點上兩盤啊,那蘇記可真的是沒有那么多鱔魚。
而且馮一帆今晚還想做其他客人生意,這要是被參賽者每人點上兩盤,然后就霸著桌子不走,那還怎么做生意啊?
在馮一帆有點沒辦法,不知道該怎么跟這群來請教參賽者說的時候。
張峰林及時站出來說話了。
“大家靜一下,請大家靜一下聽我說。”
張峰林的嗓門還是表較大,而且他不是蘇記的人,所以大嗓門吼一下,倒也沒有人會覺得是蘇記店大欺客。
等到大家都安靜下來,張峰林才認真地說出他的辦法。
“各位,大家都是要應付比賽的,我明白大家的想法,都不想在比賽中落了下風,所以也不想跟別人去分享經驗,這一點可以理解。
但是大家也要理解一下馮一帆,畢竟蘇記還要做生意的,如果我們這么多人都在這里不走,那蘇記今天的生意還怎么做呢?