“還有大燒馬鞍橋的調味，也是要比炒軟兜要復雜一些的。”
“嗯嗯，那我回去就多研究炒軟兜好了，反正是兩道菜里選一道的。”
“哈哈哈，你個慫貨，覺得難了就不選了嗎？”
“我就選大燒馬鞍橋，有難度才有挑戰嘛。”
……
留下的幾個參賽者，湊在一起進行了一番討論，還聊到各自對兩道菜的一些感受，并且把自己心中一些想法都給說出來交流。
坐在蘇錦榮旁邊這桌的張峰林，聽到沒離開那幾個人的討論，不禁低聲對蘇錦榮嘆息了幾句。
“還是經驗太少，把自己想到的東西告訴了別人，到頭來說不定就成全了別人。”
蘇錦榮聽了笑了笑說：“廚藝，在乎個人，不是做的，越像，越好。”
蘇錦榮的話音剛落，林瑞峰把張峰林這桌的菜肴送來了。
張薛平看到了桌上的一盤盤菜，也是頓時就驚呼一聲：“哇，真的好漂亮呢，就跟視頻里的那些菜一樣漂亮啊。”
張峰林聽到兒子的驚嘆，微笑說：“我們中華菜講究的便是色香味俱全，所以真正精品菜肴，單純好吃是不夠的，還是需要好看，這個好看，不但在于擺盤上，還在于所用容器選擇，這些都是很講究。”
薛婳聽老公給兒子上起課，忍不住笑著說：“好啦，你們爺倆別光說，趕快吃吧。”
聽到母親的話，張薛平反倒是一點也不著急：“媽，別急啊，聽我爸說說，我覺得聽我爸說，比直接吃更有意思。”
薛婳也是哭笑不得：“你這小子，剛才還著急要吃，現在又不著急了？”
張峰林接著又說了幾句，給兒子介紹了一番林瑞峰上來的幾道菜。
“這個呢，便是我們蘇省很知名的一道冷盤，名為‘水晶肴肉’。”
張薛平馬上說：“爸，這個我知道的，我聽說過。”
張峰林按住兒子繼續說：“不要急，這道菜確實很常見，幾乎是所有大酒店和飯店都會有，甚至還有專門批量生產的工廠，但這道菜的講究，很多人可能并不了解。”
說到這，張峰林用筷子夾起一塊，在兒子面前進行了一番介紹。
“你看看，這一片里瘦肉的層次，是不是有一點點像是眼鏡的樣子？這個呢就是肴肉里的一種，稱為‘眼鏡肴’了。”
張薛平聽得是聚精會神，簡直比他平時上學的時候聽得都認真。
然后對比肴肉的樣子，聽父親的介紹，會讓大男孩覺得非常的形象。
在聽了父親介紹后，張薛平又有些好奇問：“爸，那這個肴肉，難道還分為好幾種的嗎？”
張峰林點頭：“對，按照瘦肉的樣子分為四種。”
張峰林正準備要繼續給兒子介紹，突然旁邊探出一個小腦袋喊道。
“若若知道的，爸爸跟若若說過，四種是：眼鏡、玉帶鉤、三角棱、添燈棒。”
馮若若突然插話，也是讓張薛平有些驚訝。
不過在說過了之后，馮若若趕緊又跑到姥爺身邊去。
張薛平接著看向自己父親，想要確認小女孩說的對不對？
張峰林微笑看著縮在姥爺身邊的馮若若：“為什么要害羞呢？你說的很對啊，就是這四種的，若若可真厲害。”