晚上九點半,蘇記準時打烊,實際上蘇若曦精準計算了時間,在接近九點的時候,已經不再接收新客人了。
所以九點半的時候,張峰林一家人作為最后一桌客人結束營業。
收拾完桌子,把餐館先是簡單打掃了一番,送走了楊小溪和陳瑤霏的兩家人,馮一帆坐下來跟師兄張峰林一家好好聊上幾句。
張薛平終于可以認真面對面和偶像坐在一起,大男孩還是有一點點激動。
馮若若果斷擠進了爸爸懷里,要讓爸爸護著自己。
馮一帆摟著女兒,看向依舊有些拘謹的張薛平說:“平平,師叔呢,還是那句話,想要學廚,可不能只是一時興起就學,你要先明白學廚意義是什么?然后你必須要明白學廚的難處。
只有你明白了這么兩點之后,你再去確定要不要學廚,那時候你才能真正把心態擺正。”
說到這,馮一帆對林瑞峰招招手:“瑞峰,你過來。”
正在收拾打掃餐館的林瑞峰來到師父面前。
馮一帆抓起徒弟的手,將徒弟的手掌攤開去給張薛平看。
張薛平看到林瑞峰的手,真的是有一些震撼,因為林瑞峰的一雙手上,有著一道道各種的傷口,其中最多的是刀口,還有水泡破掉的傷痕。
馮一帆看到張薛平震驚目光說:“瑞峰才在我這里學了兩個月而已,你也看到了,這一雙手已經留下了不少傷痕,這是他如今能正式給我幫廚,并且動手做一部分菜肴的代價。”
張薛平是真的被震驚到,或許之前還沒有這樣直觀,這一刻他才直觀見到學廚的不容易。
馮一帆繼續說:“你們吃的石榴包,實際上就是瑞峰親手做的,味道還行吧?”
張薛平頓時回過神來說:“那個石榴包,是瑞峰哥做的嗎?味道很好,瑞峰哥你真厲害。”
得到這樣的夸獎,林瑞峰收回自己的手掌,有些不好意思謙虛起來。
“不不,其實配料調味,都是師父掌握,我只是動手做的,厲害的是師父,我現在也就只能給師父打打下手。”
劉全這個時候開口說:“師弟你才兩個月就能給師叔打下手,說明你也很有天賦的,石榴包可不是一道看似簡單的菜。”
獲得了劉全的夸獎,讓林瑞峰更加的緊張了。站在那里頗有那么一點點坐立不安,然后不知道該怎么去解釋:“真,真的不是我一個人能做的,大部分的調味都是師父做,我就是做個蛋皮,把內餡切一下,然后包。”
看到林瑞峰緊張的樣子,馮若若從爸爸懷里走出來,舉起小手給小林叔叔豎起大拇指說:“小林叔叔,你很棒的,你要相信自己呀。”
馮若若的話,讓大家頓時全都樂了起來,大家都覺得小女孩鼓勵林瑞峰的樣子特別有趣。
薛婳笑著說:“小林,你看若若都說啦,你要相信自己,所以你應該自信點。”
張薛平也說:“就是就是,瑞峰哥你要自信,你可是師叔現在唯一的徒弟。”
林瑞峰在大家的鼓勵下,逐漸也是從之前的緊張中緩過來,扭頭看了一眼師父,看到了師父鼓勵的眼神。他深吸一口氣說:“嗯,謝謝大家的鼓勵,我會繼續努力的,也謝謝若若。”
接著大家又一起聊了一些關于烹飪的事情。
聊著聊著很自然聊到了這次富景樓的那個廚藝比賽。