馮一帆馬上就給妻子分派任務:“你來做派的底子好不好?”
蘇若曦驕傲揚起下巴說:“沒問題,這些我都會,不就是黃油加面粉、糖粉、還要加上蛋黃,給攪拌均勻,來做嘛。”
馮一帆點點頭說:“嗯,沒錯,老婆真是越來越聰明了。”
蘇若曦很得意,然后也就開始去準備了。
這邊馮一帆也是把西瓜給破開,然后取出其中的一半,把西瓜汁給打出來,同時又在其中加入一些牛奶和淡奶油以及雞蛋給攪拌均勻。
那邊妻子派皮的部分,雖然是已經全部攪拌成絮狀,但是還沒有揉成團。
這個時候,蘇若曦對丈夫說:“過來,把面團揉了。”
馮一帆只好乖乖過去,先是在其中加入了一點點抹茶粉,然后再揉成面團。如此一來面團變成了綠色,用保鮮膜給包上,放進冰箱里冷藏一下。
接下來的時間里,馮一帆又繼續去把派的內陷給攪拌好。
同時馮一帆還專門準備一些點綴,好讓西瓜派看上去更加像是一個西瓜,比如把瓜皮部分也切出來,先用開水煮一下,然后用蜂蜜給蜜制一下。
雖然時間上不是很充足,不能夠讓煮制后的瓜皮條晾曬。
但是馮一帆用烤箱稍稍烤制一下,去除掉一部分的水分。然后再進行蜜制。
這樣出來的瓜皮味道上也還是不錯,讓蘇若曦也是連吃了好幾個。
馮一帆見狀笑著說:“你都給吃掉了,女兒她們吃什么啊?”
被丈夫一說,蘇若曦也是趕緊停下來。
之后,馮一帆把冷藏后的派皮拿出來,搟制成很薄的面皮,放進準備好的烤制模具當中去,把多余的邊角料給去除,并且在底層扎上透氣小孔。
在其中加入準備好的西瓜內心,之后就送入烤箱里去進行烤制。
考出來的樣子是,綠色的邊緣,加上內心的紅色,還真的是很像西瓜看的樣子。
隨后等放涼一些,馮一帆再取出來,在下面用瓜皮點綴一下,并且用提前做好的巧克力,點綴在派上當做是西瓜籽。
如此一份幾乎是和西瓜一模一樣的西瓜派做好。
蘇若曦看到了也是兩眼放光,忍不住想要趕緊嘗一嘗。
但是這次沒有給蘇若曦嘗到嘴,外面傳來了婆婆呼喊聲:“你們兩個做好了沒有啊?馬上就要到若若幼兒園放學時間啦。”
蘇若曦看了一眼時間,趕緊向外面應聲:“做好了做好了,媽,我們包裝一下就可以出門了。”
看到妻子依依不舍,又慌張包裝的樣子,馮一帆上前幫手,并且攬住妻子說:“沒關系,這個給若若和她幼兒園小朋友們吃,等回來了,晚上我再給你專門做一個吃。”
聽了丈夫的話,蘇若曦扭頭認真說:“說好啦,你不許忘記。”