時間:中午十二點一刻。
地點:淮城古街改建臨時市場。
在十二點的時候,還沒有多少客人的市場,僅僅是過了十五分鐘,突然就涌進了打量的客人。
這些人的目標全都是一個攤位,那便是在市場內不靠近路口一邊,在一輛長推車內營業的蘇記小攤。
幾乎是眨眼之間,推車窗子前已經排起了長隊。
大家都在期待著吃一碗蘇記的面,或者是吃上一盤馮大廚新創的燒臘炒飯。
排在窗口前的食客,望著里面鐵板上在馮大廚手上翻騰的炒飯,還有隔壁剁開的鵝肉、鴨肉,以及被切片的叉燒肉,以及另外一邊熱氣騰騰鍋里,煮著的面條、餛飩,和同樣在鐵板一邊進行煎炒的鱔絲。
蘇記雖說只有這么一個長推車,但是所提供的品種卻香味四溢非常誘人。
排在窗口的食客,一邊咽著口水一邊說:“馮大廚,我還在想你們蘇記過來擺攤了,應該能在外賣平臺上下單,結果找了半天也沒有找到你們,馮大廚你們為什么不上外賣平臺呢?”
不上外賣平臺,那自然是不希望被平臺給抽成唄。
但是面對食客的詢問,馮一帆卻不能夠這樣直接去說。
他一邊忙碌手上的活,一邊笑著說:“我始終覺得,哪怕是擺攤也應該要有生活的儀式感。
難道你們不覺得,親自到我這里,看著我為你們烹飪出一份炒飯,或者是給你們做一份鱔絲面,才是真正獨屬于蘇記的味道嗎?如果只是點外賣,讓外賣小哥送到家里去,是不是少了這么一份儀式感?”
被馮一帆這樣一說,排隊的人們先是都陷入了一陣沉思。
接著,排隊人群里有人說:“真的是啊,我來這邊就是想要親眼見一見馮大廚。”
有了第一個食客這樣說,其他的食客自然是也跟著附和起來。
“對對,之前去蘇記很多次,都沒有親眼見過馮大廚烹飪,現在在這里,可以親眼看一看馮大廚烹飪,真的可以算是一種享受了,感覺這樣吃飯真的會很有儀式感,生活也會充滿樂趣。”
“沒錯,這樣吃飯更有趣嘛。”
“哈哈哈,本來嘛,到小吃攤上吃東西,還點外賣,確實少了點內味嘛。”
“不排隊,怎么能體會到屬于蘇記的味道呢?”
“太對了,蘇記就是要排隊。”
……
聽到食客們的話,馮一帆也是面帶笑容,迅速給窗口前小哥炒好飯。
蓋上幾片叉燒,一份叉燒炒飯便算是做好了。
遞給小哥時,馮一帆還不忘說一句:“好啦,請慢慢享用,祝你吃的開心。”
小哥捧著炒飯,聽著馮一帆送出的祝福,真的是滿臉興奮:“好棒啊,我竟然買到了馮大廚親手給我的炒飯,而且好得到了馮大廚的祝福,這真的是要好好記錄一下,可惜沒有人幫我拍照。”
后邊排隊的人都笑了起來,覺得這小哥實在是太激動了。
接著,排在小哥后面的女人說:“你買好了沒有?買好了就讓一讓了啊,后面那么多人都等著呢,你別在這堵著啊。”
小哥瞬間回過神來,有些不好意思地趕緊讓開。