接著,小姑娘抱住爸爸的脖子,在爸爸的耳邊輕聲問:“爸爸,我和溪溪、霏霏可以吃嗎?”
馮一帆聽到女兒問話,看了看女兒有一點點期待的眼神,他笑了笑輕聲問:“這個菜,你們不是吃過嗎?之前爸爸在家里給你們做過呀,還記得嗎?”
馮若若撅起小嘴說:“可是那都是好久好久以前事情啦,今天爸爸又做了,那若若、溪溪和霏霏都沒有吃呀。”
女兒這么一說,馮一帆笑起來,伸手輕輕捏捏女兒小鼻子。
“嗯,那這樣吧,先讓這里的叔叔阿姨嘗嘗,然后再給若若、溪溪和霏霏吃,可不可以呢?”
馮若若聽到這話立刻笑起來:“嗯,好呀。”
接著,馮若若就走到圍觀廚師那邊,對大家說:“你們別光看呀,你們可以嘗嘗味道,看看我爸爸做的好不好吃嘛。”
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女兒的自作主張,把馮一帆再次給逗樂了。
他沒有想到,女兒為了要吃,回去催促大家嘗嘗味道。
隨后在張峰林和齊德強商量下,大家也是沒有客氣,把兩塊鵝脯切成小塊,讓后廚里的廚師、幫廚們也都是嘗了嘗味道。
當然,張峰林和齊德強也是很明白事理,專門給三個小女孩一人留下一塊。
馮一帆看到了,笑了笑說:“呵呵呵,你們太客氣了,孩子們都是吃了早餐過來,其實留下一塊給她們三個分著嘗嘗味道就行。”
張峰林笑著說:“我們都是大人,才是只要嘗嘗味道就好,小孩子多吃點沒事。”
馮若若、楊小溪和陳瑤霏,三個小姑娘每人捧著一個小碟子,里面就放著一塊胭脂鵝脯,誘人的香甜味讓她們三個很是期待。
不過在吃之前,三個小女孩還是嚷嚷著要先洗手。
馮一帆帶她們去洗手,然后還給她們找來叉子,讓小姑娘們可以用叉子去吃。
后廚里富景樓的廚師們,品嘗了馮一帆的胭脂鵝脯過后,一個個真的是感覺到確實非常美味。
原本以為會很油膩,但是因為先是用火烤過,所以一些油脂已經被烤出去。
還有因為蘋果的加入,也是中和了不少吃起來的油膩感。
并且蘋果片加入,也給鵝脯平添了幾分水果清香。
雖然不是非常明顯,可是淡淡果香,依舊是令人吃過之后,有一種唇齒留香的感覺。明明看上去有些重口,吃起來卻并不會重口。
齊德強兩眼放光,崇拜地盯著馮一帆說:“馮大廚,您這道菜可真是很好吃。”
而在大家品嘗的時候,馮一帆已經挑選出一些非常嫩的仔姜。
法制紫姜,真正的法制紫姜所用的姜很有講究,必須要用蘄州油姜來制作。
因為這種油姜中嫩姜會帶有一些紫色,故而被稱之為“紫姜”。
而這里的法制,也不是國外某國的名字,而是依法炮制的意思。是指用一種特殊的方法,對蘄州油姜進行制作。
富景樓雖說是淮城最負盛名的大酒樓,但是要說所有的食材都有也是不可能。
所以在富景樓里,馮一帆很明顯是找不到蘄州油姜來制作法制紫姜。
馮一帆只好是退而求其次,找了一些非常嫩的仔姜來制作。