外面的馮一帆站起身面帶笑容說:“爸媽、爸你們放心,我肯定會好好努力,用我們中華菜的方式,做出能征服所有人的菜肴。”
看到馮一帆一臉自信的神情,三位老人也都是相信他的能力。
不過盧翠玲此時笑著說:“你呀,還是先想想,你要怎么給你女兒用筍瓜做點心吧。”
聽到母親這樣說,馮一帆依舊很自信:“那我們現在開始吧。”
隨后馮一帆便走進了廚房里去,開始去給女兒做點心。
首先還是挑選出筍瓜,然后把筍瓜給洗干凈,這一次馮一帆把筍瓜的皮給削掉了。
削掉了皮之后,將筍瓜給從中間剖開,把瓜瓤全部都給掏掉。
接著馮一帆又一次展現出自己的刀工,將筍瓜給切成很薄的薄片。
只是不同的是,之前馮一帆醋熗筍瓜是橫著切片,這一次他則是豎著將筍瓜給切成了長條的薄片出來。
同樣是非常薄的薄片,看上去簡直想使用刮片刀給刮出來一樣。
將筍瓜片切出來后馮一帆用一盆糖水進行一番浸泡,并且在其中還加入了一些碾碎的蘋果片。
如此一來一起進行一番浸泡,從而去除筍瓜上的一些味道。
等到浸泡一段時間過后,再把筍瓜片撈出來,將水分給瀝干了之后,再在鍋里放入牛奶,將筍瓜片放入牛奶中去進行煮制。
煮制完成后,筍瓜片不但是沒有了異味,還會帶有一股奶香味。
做完了這些,馮一帆開始調配面糊,是之前做派的面糊,不過因為在鄉下沒有電動工具,所以他需要全程用手去攪打。
打好了面糊放在一個盤子里墊底,然后再把筍瓜片給鋪在上面,最后再在上面鋪上一層蘋果片、點綴上一些草莓,以及其他的一些水果。
如此一來,便呈現出一個水果派的樣子。
而因為家里沒有烤箱,馮一帆只能是把灶臺上的大鍋取出,然后是用一個鐵盤子,掉在爐火的上面去用土灶的爐火烤制。
當然上面使用一個蓋子給蓋上,并且是掉在了爐火當中去烤制。
因為不能夠打開去看,所以整個過程馮一帆需要靠聽聲音判斷。
這也是非常考驗能力的事情,馮一帆非常的耐心靜靜聆聽著烤盤當中的聲音。
經過了一段時間烤制,通過對聲音的判斷,馮一帆將烤盤從土灶的火堆里給提了出來。
此時,全家人也都是走進了廚房,都是有些期待地看向還在冒煙的密封自制烤盤。
蘇若曦首先是有些不那么看好地說:“你真的確定可以嗎?”
馮一帆比較自信地說:“能不能對你丈夫有點信心?”
蘇若曦立刻懟回去:“這不是信心的問題好不好?你要說你用烤箱,我當然相信你,可是你這什么工具沒有,你這個辦法真的是感覺不太行的,你要是弄砸了,你怎么給女兒吃啊?”
盧翠玲也忍不住說:“我覺得也不太行吧?”
馮建東和蘇錦榮對視一眼,他們兩個倒是沒有直接明說,但明顯也是有那么一些不那么相信的。
馮一帆一臉認真說:“居然大家不相信,那么就讓我們來見證奇跡。”
說著,馮一帆將密封烤盤放下,然后用之前封住的鉗子,一點一點將封住的邊緣給重新掰開。
完全掰開了之后,當馮一帆將蓋子給掀開。
瞬間濃郁的香味噴出,就仿佛是打開了一個香味炸彈,濃郁的香甜味道讓大家都感到驚訝不已。
而隨后大家伸頭,迫不及待看向烤盤里的東西,看到的結果讓大家震驚不已。