幾乎是在范朝東說出這話的同時,在鄉下的馮家廚房里,正在忙碌中的馮一帆,終于在妻子的軟磨硬泡之下,跟妻子交代了一個適合解除炒飯油膩的辦法,而且是一個非常取巧的辦法。
“其實想要破解油膩,辦法還是有很多的,最簡單的辦法是,用橙子皮打碎了之后,在炒飯的時候添加進去,如此便能夠讓炒飯的油膩感降低,搭配上煮飯的酸梅,絕對能夠起到不錯的效果。”
蘇若曦聽了有些驚訝:“就是這么簡單的嗎?”
馮一帆微笑點頭:“就是這么簡單,但是一定要用新鮮橙子皮,可不能用陳皮,那東西不能直接那樣用,會有很重的苦澀感的,而且橙子皮使用的時候,也一定要把白色的部分清理干凈。”
蘇若曦又問:“那還有什么其他的辦法嗎?”
馮一帆接著又說:“還有的辦法嘛,就是從肉上做文章了,既然是炒飯中加入了叉燒、烤鵝、烤鴨,那么就在叉燒、烤鵝、烤鴨的肉擺盤時,加入一些檸檬汁,稍稍的一點點就能夠很好中和肉的油膩。”
聽完丈夫的辦法,蘇若曦也是很驚訝:“原來就這么簡單啊?”
馮一帆笑了笑說:“其實就是這么簡單的,我在給你們每次做肉的時候,都會稍稍加入一些檸檬汁,中和掉一些油膩的。”
聽到丈夫這樣說,蘇若曦這才回想起來,每次丈夫做出那些明明很油膩的菜,但是吃起來卻并不會覺得非常油膩。
被丈夫給揭示了答案后,蘇若曦才終于明白,原來是如此簡單。
不過沒等蘇若曦準備出去打電話,馮一帆一把拉住妻子,將妻子攬入懷中說:“辦法你知道啦,但是不可以去說,不能告訴瑞峰的,要讓他自己去研究,自己去找到解決辦法。”
蘇若曦靠在丈夫懷里說:“你這人真是,那個可是你徒弟,為什么不能告訴他?”
馮一帆無奈嘆了口氣:“這是對他的一個考驗,如果他連這么一點點考驗都過不去,還需要依靠你告訴他辦法,那他可能就真的不適合廚子這個行當,要有一些大膽創造性的嘗試才行。”
蘇若曦聽丈夫這么說,只好點頭:“好吧,聽你的,不跟小林說。”
馮一帆見妻子不是很情愿答應,笑了笑便俯身,打算要親吻一下妻子的。
結果夫妻倆剛剛要吻上,突然女兒的聲音響起:“爸爸媽媽,你們在干什么呀?哎呀,你們怎么可以在廚房里這樣呀?你們都不好好做飯,就知道在廚房里親親的,若若都餓啦。”
被女兒給這么撞上,瞬間讓夫妻倆只能是趕緊分開了。
蘇若曦走過去抱著女兒說:“好,我們出去吧,讓爸爸好好做飯,而且要讓爸爸做好吃的,補償我們的若若。”
馮若若摟住媽媽的脖子,對爸爸笑嘻嘻說:“爸爸,好好做飯呀。”
馮一帆自然是對女兒笑著點頭答應:“好,爸爸一定好好做飯。”
目送母女倆出去,馮一帆也是有些無奈,自己跟妻子的好事,就這樣被女兒給破壞了,自己也只能是好好做菜。
另一邊在林家的鋪子里,林瑞峰聽到范朝東的話,也是有了啟示。
“對,對,可以用檸檬汁,之前師父曾經說過,檸檬汁是很好中和油膩的東西,而且師父還說過,在國外吃頂級烤肉的時候,往往也會搭配一些檸檬片,用檸檬片來化解肉的油脂。”
范朝東笑著說:“不錯,就是這個辦法,這還是我之前在老楊家吃烤肉的時候,有一次老楊弄給我吃的呢。”
說到這里,王翠鳳突然有點感傷說:“不知道楊志剛那家伙現在怎么樣了?”
被這么一說,劉婉華和范朝東也都想起了楊志剛。
不得不說,在這條老街上,真正關系最好的其實也就那么幾家,而且楊志剛是個非常仗義的人,所以他其實跟大家的關系一直都很好。甚至在馮一帆回來之前,古街東邊這里鋪子的老板們,都一直以楊志剛為首。
只是,馮一帆的回來,把一切都給改變了,楊志剛也逐漸不再像是以前那樣被大家所需要了。
如今,楊志剛更是離開了老街,不免讓范朝東和王翠鳳十分懷念。