站在一旁看著的雯雯奶奶,聽到這些也是忍不住對蘇若曦說:“看起來,這大廚師也講究節省啊?”
蘇若曦笑著說:“是啊,很多時候,這些蔥姜做菜時只是需要味道,所以就不用一定要放完整的蔥姜,用一些邊角料,也可以節省邊角料的浪費嘛,現在也是都在提倡要節約。”
雯雯奶奶點頭說:“對對,現在確實應該節省一些,我看好多年輕人啊,那浪費起來真的是太可怕了。”
韓老爺子此時也湊到廚房來,聽到這話頓時大聲說:“那是都忘了什么叫粒粒皆辛苦,我們這些起早貪黑種地的容易嗎?結果那些孩子,尤其是那些小年輕,就那么給浪費掉,真是讓人心疼啊。”
雯雯奶奶接著說:“是啊,電視上放過,好好的東西都糟踐了。”
馮一帆借著這個話題,對寧誠說:“你聽到了?要懂得珍惜,決不能輕易去浪費,尤其是身為廚師,不能隨便浪費食材,所以你是不是明白了,為什么我每天要讓你把切廢的東西都帶回去吃了?”
寧誠點頭:“嗯,我明白的,不能浪費,要珍惜食材背后勞動者的辛勞。”
韓老爺子看了看寧誠,突然說:“我以為是誰呢,是老寧哥家的大孫子啊?我就說進來一直是一言不發的,讓我差點都沒敢認。”
老爺子又問:“你現在這是跟著你一帆叔學啊?”
寧誠點頭說:“對,我跟著一帆叔在學,不過還沒有過關,還不能正式拜師。”
韓老爺子笑著點點頭:“嗯,好好努力嘛,你小子以前的那些荒唐事我也知道,能及時醒悟回頭,那句話叫‘浪子回頭金不換’啊,所以你一定要好好學,爭取能正式拜師,跟著你一帆叔肯定能成為大廚。”
寧誠認真說:“韓爺爺我知道,我一定會好好跟一帆叔學。”
馮一帆那邊炸完了蔥姜后,鍋里的油中直接下入生抽,一點點老抽,然后加入一些糖,將汁給收到粘稠過后,再把炸好的那些平菇絲全部倒入鍋里,再加入一些芝麻后,進行一番翻炒,保證每一根上都均勻掛上漿和芝麻。
最后下入一點點的小米辣,然后便可以出鍋裝盤了。
馮一帆微笑著對大家說:“好啦,這一道菜成了,看看孩子們來了沒?讓孩子們嘗嘗看,我這道菜味道如何。”
聽到馮一帆說這是一道菜,一群人不禁感到非常奇怪。
蘇若曦更是直接問:“你不是說,你這是給女兒他們做的點心嗎?怎么現在又變成一道菜了?”
馮一帆微笑解釋:“這個,既可以當做是點心,也可以作為一道下酒菜。”
而在準備要走出廚房的時候,馮一帆還不忘跟雯雯奶奶說:“大娘,這鍋油您現在不要動,等它沉淀一下,待會我幫您處理一下,之后這些油是可以繼續用的,而且保證炒菜更香。”
雯雯奶奶笑著說:“好,我們都挺大廚的。”
當一群人從廚房里出來,馮若若他們幾個孩子也已經回來了。
馮若若一邊進門一邊還不忘跟一起回來的岳齊昊介紹:“昊昊哥哥,我爸爸買了雯雯姐姐采回來的那些菜菜,然后給我們做了好吃的,我馬上就想到好吃的,要跟昊昊哥哥一起分享呢。”
岳齊昊也是一臉期待說:“謝謝若若。”
韓雯雯則笑著說:“岳齊昊你可真是走運,若若妹妹想著你,不然的話,我肯定不會叫你來吃的。”
實際上村里孩子不少,但真正能跟馮若若玩得來的,還是只有韓雯雯和岳齊昊。